第16章 骨汤面真香
周子方凑上前闻了闻木耳,“不会有毒吧。” 邱旭连连摇头,“绝对不会!” 邱妍一个没忍住轻咳了几声,“小掌柜,瞧您这话说的,我跟你无冤无仇的,何故害你,你若是不信任我,我们这木耳和菌菇随时接受验货的。” 星月楼的木耳确实没有了。莫说木耳,其他东西也都已缺货。周子方看着自家酒楼这惨状,摊了摊手,“姑娘,你觉得我这酒楼卖的出去吗?” 酒楼每天都在亏钱,守着酒楼,他穷的都快吃不起饭了,伙计账房跑堂全都跑了,呼呼睡觉的小二哥还有唯一的大厨是被他强行留下的。M.. 富家子周子方,因为不想读书,被他爹派到了这偏远县城接受磨难,目的就是想让他回去好好读书。 但周子方偏偏就不喜欢读书,他家身为东津富商,家里的钱数不胜数,他还要读书干嘛,反正他又不想做官。 现在生意被他做成了这个样子,他就是想回去被人耻笑,也拉不下脸面。 “这么好的酒楼,如何能卖不出去?小掌柜,天气热了,你给客人送些免费的甜汤茶品,想想办法,生意总会好的。生意差了就寻方法补救,谁这一生还能顺风顺水呢?”邱妍觉得,这少年就是年纪太小,缺少阅历。 免费的甜汤茶品?周子方也是实在想要改变自家酒楼的现状,听邱妍如此说,他动了动心思。 “这样做,真的可行?” 邱妍反问,“不试试怎么知道不行呢?” 周子方仔细观察面前的姑娘,虽穿着寒酸,但她不卑不亢,举止大方,不像普通乡户出来的姑娘,倒像是落难的千金小姐。 他开始病急乱投医,“姑娘可有解决之法?” 邱妍理了理她以往用餐习惯,“依我看,酒楼生意好坏,跟三个方面有关。第一,位置选择,第二,店铺清洁度,第三,就是良好的服务。” 卖鸡蛋虽是邱妍第一次做生意,但她可是从经验丰富的现世穿来的,虽没真正经历,但现世的经营理念她也听过不少。 她说完,还不忘看几眼餐桌上客人吃剩的碗筷、墙角堆放的垃圾,还有呼呼大睡的店小二。“这三条,你只占了位置一条。” “这…”周子方有些无奈,人都走了,这些活平时都小二哥做的,可这小二哥……一言难尽。 “我明白你的意思,可是…客人不认可我们星月楼,我也没有办法。” “……酒楼以菜色著称,你可以从这些方面想想办法。” 邱妍捡重点说了一通,剩下的让他自己琢磨。 周子方沉思片刻,心明亮了几分。 他并未多想就定了主意,明日起,他要改变酒楼现状。 想要生意做好,食材当然是第一步。“怎么卖呢?” 邱妍心中暗喜,生意总算有点儿眉目了,“木耳二十五文一斤,菌菇三文一斤。” 木耳是干货,蘑菇是新鲜的,并未晾晒。 这价格她上次就打听过了,要的并不多。 周子方开始算账收钱,木耳五斤六两,蘑菇邱妍没要钱,最后拿着一百四十文钱心满意足的出了星月楼。 这卖山货的生意其实还是不错的,就是这家酒楼这生意太惨淡了。 一家不行,饭庄饭庄也可以问问。不过,现在这生意已经做成,邱妍也就无需再问。 山货价虽不高,但周子方买的可不仅仅是山货,还有他那略微改变的思想。 邱旭盯着姐姐手中的钱袋,总觉得现在的姐姐太聪明了,竟然一番话就能忽悠的这小掌柜买下自家的木耳。 出了星月楼,大约未时左右。 比起昨日的新奇,邱旭今日有些不自在。“姐姐,我们回去吧。” 白阳县人穿的衣服虽不说有多好看,但人家的衣服都干干净净的,不像他们三姐弟身上的衣服,补丁盖着补丁,来来回回的,他们已经遭受了不少白眼。 “吃了饭再回吧。”忙活了一上午,三人的肚子早就饥肠辘辘。 邱灵儿看着街边的面摊,骨头汤的香味一直往鼻子里钻。 再看一眼那奶白色的汤,白白的面条,她更饿了。 街边上的骨汤面,一碗只要三文钱。如今赚了些小钱,邱妍便决定,犒劳犒劳自己的胃。 “婶子,给我们煮三碗面。” 邱妍拉着弟妹坐到了桌前的小凳上,直接付给了摊主九文钱。 咬一口面条,汤汁和肉香味满满溢出来,唇齿留香。 小灵儿小嘴巴一张一合的,她太幸福了。 好吃的汤面,愣是让邱旭吃出了一把辛酸泪。