第五百三十五章 西洲
“烤肉来啦!” 对王里的牵挂还没有持续几秒,辛吾的注意力就被这刚端上来的一大份烤肉给吸引住了。 只见,这喷香烤肉是架在一个外表砸刻出浮雕“巴达木花纹”的铜皮烤炉,里面盛满着已经散去了焦烟的,通体透红的无烟煤炭,散放着稳定的“文火”,使得在上面排列一顺,插于烤钎上的烤羊肉,每一根肉串,从上至下,红、白、红、白的摆着,烤的内容从肝、尾油、心、前腿瘦肉,丰富的层次,如“白加黑”的色泽搭配,让营养、口感与美感全部合而为一。 喷鼻的香味,正是来自于此! “快!开动吧!趁热最好吃!” 鱼皮老三亲自端上的这份超级足量的烤羊肉,上面几乎没有洒什么调料,除了盐之外,什么都没有,就只是这纯肉的原始本味,就足以令到辛吾、周书亢,食指大动,不可自抑了。 “来!这份最好,给美丽的女士!” 鱼皮老三看他们都还很拘谨,于是特意替周书亢先挑选了一份大而足量的,递送到她前面的餐盘里。 “还有这份,是烤腰子,适合男士哟!” 鱼皮老三给辛吾挑选的是一份纯烤羊腰,肉质细腻,并不太多的油脂,一看就是滋补“硬菜”。 “你们先吃着,垫一下,我去拿葡萄酒来!珍藏的哟!稍等。” 鱼皮老三的热情,根本不需要问他们“喝不喝酒”,而是直接就去取了。 “有肉有酒,果然好生活!” 辛吾嘴里嚼着大腰子,还不忘了贫两句。 “‘有肉有酒’,还有一个词,叫‘酒肉朋友’,咱们俩,这算不算?” 周书亢也是刚咽下一块晶莹饱满、油脂丰富的尾油刚把嘴唇滋润着亮晶晶的,突然就从这么“晶莹”的嘴里,吐出了“油腻”的联想,搞到辛吾不由得大笑: “现在还不算,等酒,等酒来了,喝下去就凑够了!” “酒来了!” 话音未落,鱼皮老三已经端着一大瓶红酒,连同醒酒器、酒杯走了进来。 “等急了吧!酒来了,刚才进窖里的时候,我挑了一下,耽误了点时间,呵呵,来,我先把酒给醒上。” 鱼皮老三拿过来的醒酒器器型,象一只透明的天鹅正在引颈回眸,寻找爱人的样子,曲线优美,红酒顺着头顶那处红帽突起的地方,扭下这顶“小红帽”,露出的顶端小圆口处,徐徐顺着颈道流下,“咕嘟咕嘟”的碎玉落盘声,跌入盘于水面的宽腹中,展托开来,积成一层厚厚红底,如一片椭圆形开片的红玉切片一般,在平静中,泛着泌人的红意,令人看到它时,就已经如在欣赏一件红宝石的艺术品。 酒香已悄然散溢在空气中,与这正在口中咀嚼的肉块的香味配合在一起,香甜尽爽,从眼观、耳听、鼻嗅三方面,已经让人为之心往了,只等手托着酒杯,再入喉间、胃中,这一份“周全”的纯粹之美,才算完成吧! 周书亢和辛吾都赶紧把口中的肉吃完,擦干净了手,就等着享受这真正的“入口”环节了。 如果说,醒酒器是一只大个头儿的天鹅,那么这几个红酒杯,就是几只“小天鹅”宝宝了: 这几只红酒杯,长得有点像长高版的“小黄鸭”,不过,都是透明玻璃质地,而轻捏住“小天鹅”宝宝的脑袋,就是端起这酒杯的方法了;而微微翘起的尾巴部分,正好就是往嘴里“集束”后倒入饮酒的位置了。 什么“轻闻”、‘摇杯’、“挂壁”之类的流程,由鱼皮老三示范着,两人学得也很快,就等着这最后一个“一线喉”的感受了。 “来,让我们共同举杯,为今天的相聚:我们三个,来自‘第一素团’的团民们,可以在这里,第一次共同吃肉、共同喝酒,共同怀念我们的过去,向往未来的新生活,为今天,为此时,干!” 鱼皮老三,到底是做了“老师”的兼职,这致起“敬酒辞”来,也丝毫不带嗑巴的,一口气道出,声音响亮、坚定,透满诚意,让周书亢和辛吾,都有了“他乡遇故知”的感慨。 “感谢,干!” “干!” 一饮之下,三只“小天鹅”大体恢复了最初那副纯净无色的样子,只留了少许被弧面造型所“硬留”的红酒酒液,给小天鹅的内里,微微镀了一层不易被察觉的红色薄膜,缓缓继续着解释着“挂壁”的意思。 酒一下肚,辛吾的“肠脑”立即替他展开了上次和王里一起喝从伊娃那里骗来的“生命之水”的记忆:感觉这次的红酒,也实在是太过温和了,甜到心底,没有多少辣的酒精刺激。 “请问,这个红酒,是什么牌子的?” 周书亢