第102章 酒楼危机

秃子见张宸愿意听听他的想法，不客气的道： “哥，你想啊，已经形成了规模化经营的一家大酒楼，还是供不应求的酒楼，哪个供应商还不上杆子的求着酒楼收货啊！” “酒楼之前的经营也一直好好的没有问题。” “怎么前脚才把林春等人辞退，后脚供应商那边就断链子？” 秃子一脚油门踩到底，在崎岖不平的山路上颠簸地行驶，嘴上说出来的话可不含糊。 “没想到你能有此高见，差点小看你了啊！” 有人聊天，时间过得飞快，他们到达海鲜第一家时，却远远的就看到了酒楼里面，陈志安正在焦急的如无头苍蝇的走着。 看到张宸过来，陈志安小跑着跑了过来，把酒楼面临的危机全盘托出。 原来酒楼食材的供应商毁约还是第一重打击。 更大的打击是代理经理陈志安还没有来得及跟张宸汇报。 那就是酒楼还接下了一个庆典活动。 那就是李家的一个旁支，也就是李志强的远房表妹，设宴庆贺她的儿子满200天。 “你们这里孩子出生的，有在200天设宴庆贺的风俗吗？” 张宸疑惑的询问秃子。 他只听说过有办满月酒，也有办百日宴 的，却听也没有听说过，还有办200日宴的。 “没有，我也是头一回听说过办200日宴的。” 秃子摇摇头，脸上满是疑惑。 “这个单是什么时候接的？” 张宸突然间想到了什么。 “是昨天下午四点钟左右接的单子，李家说他们知道我们酒楼是整个邬县最为高档，也是最为豪华的酒楼，别说是提前二天订餐，就算是当天上午订下午的宴会，相信我们也是有能力接得下来的。” “事实上也是如此，我们酒楼和各种菜系的供应商都是长期合作的，就算是临时需要什么食材，他们也能在10分钟内给我们调配过来。” “所以我们接到这个五百人的订餐后，没有多想就答应了下来。” “谁曾想，今天会发生这些供应商集体爽约的情况？” 陈志安气愤的说道。 这是一个餐标为一百万的订餐，如果酒楼不能提供服务，按照约定，酒楼将以一陪十的标准向顾客支付一千万的赔偿金。 “这么高的赔付金吗？” 张宸咋舌，他就好比一只井底之蛙，真没见过世面。 好在身边也没有外人，这脸丢了也无所谓。 “对的，因为若是顾客食言，他们的赔付 会更多，是一陪二十。” 这么说来，酒楼怎么样都应该是稳赚不赔的。 除非就是遇到今天这种棘手的情况，没有食材上菜。 “那些供应商是什么意思，集体转行了吗？” “老板，以我看，这些都是林春搞的鬼。” “这些供应商，每个月都会给林春上供数目不小的好处费。” “平日里那些供应商都听林春的。” 陈志安气愤的说道。 “那么酒楼对供应商就没什么约束的条款吗？” 张宸虽然没有做过生意，可行行业业的一些规矩都是八九不离十的。 “有，怎么没有，只是这些供应跟林春都是一个鼻孔出气的，再多的条款也没有用啊！” “其实，我们酒楼本身很牛掰的，之前也都是供应商各种托关系，求爷爷告奶奶的想给我们供货。” “于是当时我们就制定一个很苛刻的条件。” “什么条件，快说？” 张宸闻言眼睛一亮，有约束力就好。 “那就是所有的供应商都必须有求必应，对于我们提前了一天打招呼的食材，若是不能保质保量按时的给我们供货，那么他们就必须以一赔一百的金额进行赔付。” “我们这次分别给海鲜、野味 这两大供应商订购的食材，总价10万。” “可是就算是一赔一百也没有用啊？” 陈志安苦着脸叹气。 “怎么没有用？” 张宸这就纳闷了，既然有合同约束，打官司都能把钱要回来吧！ “老板，您是不知道啊，这些供应商都有人罩着的。” 原来在邬县，还有一大势力，那就是做货运发家的张家。 现任张家的当家人张学荣，据说是邬县地下势力的前任掌舵人。 现在张学荣已经金盆洗手，把自己给洗白了，做起了货运生意，实际上，地下势力的人，还是卖他几分薄面的。 张学荣吗？ 竟然跟自己是在五百年前是一家，同姓张。 那又如何，别说是都同姓，就算是亲兄弟，道不同谋时，一样分道扬镳，桥归桥，路归路。 “对了，老板，别看这张学荣是个厉害的角色，可是这人是个大孝子。” “他的父亲长年痴呆，母亲更是半身不遂，看遍了国内外的专家，也没有人能够治得好他父母的病。” “如今只是依靠中医按摩等手段进行保守治疗，吊着一口气而已。” 陈志安说到这里后停了下来，欲言又止的看了张宸一眼。 “有话快说，有 屁快放。” 没见现在都要火烧眉毛了，还矫情个啥子。 “传闻老板您的医术逆天，倘若老板您能哄得陈学荣开心，别说是区区10万的食材，就是100万的食材，陈学荣都能给拉过来。” 张宸点点头，陈志安废话说了那么多，原是在打他的主意。 “那还磨蹭什么，前头带路，我们这就去会会大孝子陈学荣。” “老板，真去啊？” 陈志安说了那么多，就是想让张宸去搞定陈学荣。 可是当张宸决定去会会陈学荣时，他又犹豫了起来。 实在是陈学荣家的门槛太高，得先提前递上拜帖，陈学荣愿意会见以后，才视陈学荣的时间，严格的按照约好了的时间过去才行。 而此时，他们贸然前往，肯定会吃闭门羹的。 “哼，他张家