第409章 不新鲜的菜可以养鸡

试菜的当天，所有人基本上都来了，连放寒假的周放都出现在了店的门口。

消失了大半个月的刘景天也是第一次出现。

自打上次那个赌场事件爆出来，整个广市的警察局和相关部门还有记者们都沸腾了，作为唯一一个有现场照片的刘景天更是忙得不可开交，光是做群众调查，采访，就花了二十多天。

修修改改，报道今天凌晨才提交上去。

周妤看着刘景天打趣说：“哟，这是不是闻着香味就来了？”

刘景天已经不怕承认自己馋嘴了，他拍拍胸脯说：“再忙也要吃饭的嘛！到底什么时候开业啊？我迫不及待了都！我宣布，以后这里就是我的食堂了！”

周妤笑出了声：“行，到时候你记得充最贵的卡啊！”

刘景天一口答应，“那当然，小妤我就这么跟你说，你可是我职业发展道路上的贵人，让我把工资捐给你们店都行！”

周妤笑着走开了，倒是周放满眼放光地过来伸出手，“真的？拿来！”

刘景天哼哼唧唧地往厨房去了，“还没发呢！”

他心里觉得这厨房还真够新奇的，居然是开放式的，还就在大厅里面，这不怕别人看见啊？

周放却不放过刘景天，和刘景天闹闹囊囊地吵到一边去了。

周妤一进厨房就看见了忙碌的员工们，不过因为厨房大，所以里面看着很整齐，也因为周妤特地强调了这是开放式厨房，要尤其注意卫生问题，培训的时候也是讲了这一条的。

一进去，周妤先看了一下卫生，满意之后又去检查菜了，到了储菜的地方，周妤看见了一筐带着黄叶的青菜，不免皱着眉头大声问：“这筐青菜是谁在管？发黄了为什么还要用？”

而且是试菜，还不是正式开业。

邓志高过来了，看见了这筐菜他也凝重了眼神，“不好意思老板，是我没检查好，我这就叫人把它给扔了。”

说着，他看向了一个学徒，“张强。”

那些名为张强的学徒在刚刚周妤说起的时候就心里紧张的不得了了，邓志高一叫他，他更是害怕。

战战兢兢地走过来，张强拿起那筐菜，想是想去扔掉，可是看着这只是不新鲜没有坏的菜，他的眼里还是有点心疼。

邓志高本来想骂人了，周妤拉了邓志高一把，然后问张强：“你是不是觉得这菜还好好的，舍不得扔？”

周妤对张强有点印象，他是农村出来的，家里挺穷的。

其实店里不少员工都是农村人，周妤招人的时候倒是没有什么歧视城里人的想法，只是许多在市里面长大的年轻人，不管是穷还是富，都很少有主动想要做这样工作的。

尽管周妤给出的待遇并不差。

张强诚实道：“嗯，老板，这菜还好着呢，把黄色的叶子摘了就能用。”

紧接着又说：“而且不是还能节约成本嘛？这也是花钱买来的嘛。”

周妤笑了笑，旁边的邓志高看见周妤的脸色并不算差就没说话了。

周妤说：“是，这是用钱买来的，而且这菜确实也还能吃。”

“但是我们是做餐饮的，菜叶不嫩了，就一定是会影响到口感的，我不希望这样的事情发生。其实你说的没错，菜是买来的，都是成本，但是我说句实话，我们都知道做餐饮的利润有多客观，买一筐菜的钱，能出不少盘菜。”

张强下意识接话说：“那不就代表我们会少挣这么多盘菜的钱嘛？”

周妤无奈道：“但是也代表着，如果有对这些菜不满意的客户的话，轻一点的我们也许会被要求换菜，重一点的，人家在店里闹起来了怎么办？甚至造成客户流失怎么办？是几盘菜重要还是客人重要？”

张强被周妤这番话说的哑口无言，实则，他根本没有想到这么多。

周妤的说话声音不小，不少人也都听着了，属朱老头听的最乐呵。

就是！做生意就是要这样！

“而且我们收了人家的费用，就有这个义务要给人家提供安全干净新鲜的饮食，并不是说给人家一份菜就打发了。”

周妤语重心长地说完，邓志高补充说：“而且该扔就扔，这个不用你们负责，店里负责。”

周妤倒是说：“这些你们要是感兴趣，也能带回家去吃。”

旁边有一人笑着开口：“老板，你又给我们准备了员工宿舍，还给我们包了饭，我们带回去也没人吃啊！”

员工宿舍是张玉珍和陈圆圆一起租下来的，就在兴旺商业街的旁边的居民楼里面，周妤租了一整栋六层楼的房子，一共十二户，都给员工住，一户住六个人，还没住满，不过要是到时候楼里的楼层都开了，所需要的员工