第112章 杀鸡
第一百一十二章杀鸡 “我听不见,听不见...我什么都听不见....”孝利蹲在一边的角落,头埋在双腿间,紧闭着双眼,双手也紧紧地捂着耳朵,嘴里喃喃自语着。 孝利为什么要这样呢? 原因只有一个,李慎行此时正在杀鸡,大公鸡的悲鸣声响彻了整个院子,孝利不敢看,也不敢听那些对于她来说有些恐怖的声音,所以才有以上的反应。 李慎行一手抓着大公鸡的两只翅膀和脑袋,然后把亮出来的脖子处的毛给拔掉一些,拿着菜刀一划而过,然后把鸡倒立起来,把流出的鸡血装到之前准备好的碗里,碗里装有一些盐水,这样做是为了让鸡血凝固更好的凝固。 等鸡血不在外流,大公鸡也不再动弹的时候,李慎行才把大公鸡丢到盆子里。 “忠信哥,热水好了么?” “啊?...水?...啊!好啦,水烧好啦!”被这个有些凶残的场面镇住的尹钟信,回过神来连忙回答。 “哥拿个水瓢,把水舀到盆里,等鸡烫一会后我好拔毛。” “好好,这就来。”尹钟信赶紧走到院子里的水井那里,拿过一个水瓢,把锅里的热水舀出来。 “够了,哥再烧点水,等会把鸡切块后,过一些水,去去鸡肉里的血沫。” “艺珍啊,你们竹笋切完了没,等会把鸡也帮着切一下。” “快了,还有一点。” 刚才李慎行杀鸡的时候,这丫头一点都不想孝利那样害怕跑得远远的,反而很感兴趣的来到李慎行的身边旁观看,美其名曰:学习。 母鸡被热水烫过之后,只见李慎行撸了几下,瞬间就变成了一只光秃秃的白条鸡了。 ........................................................................................................................... 另一边... 金继母和天德瑞拉出了大门往爷爷家的田地走去。 李天熙见金秀路都不说话,便主动开口道:“不是因为我选择了前辈而发火了吧?” “没有的事。”金秀路笑着道:“那是因为你想着我嘛~!” 说完又摇摇头道:“其实我也挺讨厌这样闹的,看到我说什么继母啊,天德瑞拉的,还有你有什么想发直接跟我说,我可不是那么霸道的人 。” 李天熙相信了金秀路的话,便提议道:“那我们来玩剪刀石头布,我赢的话...” “一起干?” “不是这样的,是哥一个人干完挖土豆的活。” “啊哈哈哈...” 金秀路带着惊讶和无语的表情笑了出来。 “我玩剪刀石头布很弱的你知道的。”然后眼珠子一转,又说道:“我出剪刀,你出什么?” “那么我...出布。” 两人玩起了心理战。 “剪刀石头布...” “哈哈哈...”赢了的金秀路意气风发的喊道:“快点走~!挖土豆去。” 李天熙哭丧着脸跟在后头。 “走开,走开...”李天熙突然冲着路边的一条小狗嚷嚷道。 “呵呵~!”走在前头的金秀路笑了笑,不理会他这幼稚的举动。 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 把鸡破腹拿出里面的内脏后,李慎行把白条鸡冲洗干净后交给了艺珍处理。 “孝利,帮我把盐给拿过来。” “哦~!就来。” 孝利从厨房拿着一袋食盐来到李慎行身边。 “欧巴,你要食盐干嘛?” “倒到我手上。”李慎行手捧着鸡肠,对孝利道:“洗肠子用食盐或者淀粉效果最好。” “小猫帮我拿几块姜和料酒来。”李慎行把内脏洗干净后,切好放到碗里。 “呐,酒来了,有姜沫没姜块。”孝利把东西都摆在凉床上。 “都可以。”李慎行把调料都放到鸡杂里,然后搅拌均匀。