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“今天这桌全鱼宴，是给燕姐压惊的！” 楼上的包房里，大家围坐在一起，开始吃晚饭。 平时一般都是在厨房门口的卡座上吃，但今天人多，加上长辈们都在，坐在厨房门口多少有些不合适，所以就来楼上包房吃了。 一桌子满满的都是鱼，中间摆着的是鲤鱼焙面，旁边的豉汁蒸鱼头，周围是酸菜鱼水煮鱼和烤鱼，旁边还有一道干煎翘嘴和一道干炸鱼片。 另外还有鱼汤、鱼丸等菜品。 全鱼宴嘛，要的就是这种震撼的场面和效果。 经过大家的嘲笑之后，陈燕已经不惊了，她只想这顿饭快点过去，因为桌上的鱼没一条是她钓的，但偏偏大家都在讨论渔获。 这很让人尴尬的好不好？ 沉国富说道： “来尝尝鲤鱼焙面，当年看完1942就去中原驻京办点了一份，味道还行，没有想象中那么惊艳，不知道小旭做的这条咋样。” “肯定好吃啊老爸，这是我亲手钓上来的大鲤鱼好不好？” 陈燕：“……” 可以了表妹，再宣传下去，空间站都能知道你钓上鱼的事儿。 大鱼有什么好吃的嘛，还是小鱼吃着美味。 她一边滴咕一边夹起一块鲤鱼尝了尝，酸酸甜甜的味道确实不错，但不知道为什么总觉得有股柠檬味儿。 大鱼啊大鱼，总有一天我要钓上来一条，一雪前耻！ “这个酸酸甜甜的味道真不错，鱼肉也好鲜嫩，小旭的手艺真好。” 韩淑珍一尝就喜欢得不行。 糖醋的味道没有压住鱼肉的鲜味，让鱼肉吃起来有种豆腐的质感，上面盖着的那层炸得香酥的面条，沾上糖醋汁后，香酥美味，味道和口感都立马跃升了一个台阶。 林旭说道： “这道菜必须得夹着鱼肉和焙面，在盘底的糖醋汁中蘸一下再吃，这样才能体现出焙面的酥和鱼肉的软嫩，两种口感，多种体验。” 大家一听，全都试了试，味道确实不错，焙面的香酥把鱼肉衬得更加软嫩，鱼肉的鲜美也降低了糖醋汁的油腻感。 不管口感还是味道，都是绝美。 陈跃进好奇的问道： “这么好吃的菜品，小旭在店里上新吗？” 林旭摇了摇头： “暂时没上新的打算，这道菜虽然好吃，但做法太复杂，不咋能卖得上价格，而且顾客点的也不多，没必要备菜。” 不能什么菜好吃就在店里上什么，那对成本的压力实在太大。 而且这道菜需要现炸现做，焙面也不能提前预制，相对来说人力成本太高，相反，谢保民做的那道糟鱼，回头倒是可以做出来。 毕竟一锅焖出来就行，不繁琐，也不费力。 饭店最喜欢上的就是这种一锅做出来，坐等顾客上门的菜品。 越是单锅制作的菜品，上新方面就越需要慎重一些。 桌上不光鲤鱼焙面好吃，其它菜品也都可圈可点，毕竟都是野生鱼，而且都是鲜活的，肉质都非常嫩。 沉国富端着酒杯跟任崇墨碰了一下： “任教授今天怎么有点不开心啊？有什么心事吗？” 任崇墨摇了摇头： “也没啥，就是想上课却没地方去，学校安排的课时就那么多，想给学生们讲点什么却没机会。” 随着年龄越来越大，他特别想把一肚子的学问倒出来。 奈何这种传统的汉语言专业比较冷门，学生们又太浮躁，就算学，也只是想刷够学分而已，心思并没有在学习上。 过去任崇墨还能去别的学校开一些讲座啥的，但成了首席教授后，这种行为被叫停，他立马闲了下来。 这一闲着，更觉得肚子里的知识该传播出去。 然后便越来越郁郁寡欢了。 他也没指望大家能给出什么解决办法，只是随便唠叨一句，然后端着酒杯跟沉国富碰了一下，随即一饮而尽。 听到这里，林旭说道： “任教授，您可以在网上授课啊，您一节课一节课的讲，录制成视频，回头上传到网上，燕姐就是做这个的，到时候运营一下，让全平台的网友都看到，说不定就能吸引到一大批热爱这门学科的学生。” 他这么一说，陈燕也立马点头： “对，可以做成专业课的，只要把课时录制好就行，运营方面我来负责……正好公司一堆网红，是时候增加一下公司的深度了。” 虽然不一定能多火爆，但只要让公公有个事儿做，也不用这么每天长吁短叹的了。 正好公司也缺这方面的师资力量，这不是两全其美的事儿嘛。 而且除了任崇墨之外，婆婆田清澜也可以录制一些专业课程。 哪怕暂时没人跟着学习呢，也能让这些知识储备起来，说不定哪天就能遇到碰巧喜欢这个专业的学生。 知识不就传递下去了嘛。 任崇墨张了张嘴，对他这种年纪的人来说，互联网虽然已经走进了生活，但多少还是陌生的。 录制下来让全国人看，那我不就等于对着全国人开讲座嘛？ 这个好，这个不限制场地和人数，简直太适合了。 高兴之余他又想到一个问题： 儿媳妇还没过门就这么麻烦她，是不是不太好啊？ 任崇墨问道： “小燕，录制这个节目麻烦吗？会不会拖累你的公司？要是麻烦就算了，我也不是特别想讲课……” “不麻烦不麻烦，这正是我们急缺的业务，之前去找过几个教授，人家以为要培养网红，没等话说完就拒绝了我们，现在您要是答应，就解决我们公司业务上最大的短板了。” 一听能帮上儿媳妇，田清澜坐不住了： “小燕啊，只有你任叔叔才能讲课吗？我行不行？我要行的话，也录制一些网络课程，只要能帮上你的忙，我甚至还能再找一些教授学者来录制。” 哎哟，这个好