第834章 技惊群厨
于薇带着服务员把菜送进了郭总的包间。 就在门口等着,心里忐忑不安。 生怕郭总吃不好闹起来。 听了半天,没有多大动静。 从门缝看进去,好像没有人说话,都在吃菜。 又过了一会儿,里边按铃叫服务生。 于薇的心又提起来了,该不会是郭总生气了吧? 但是服务生进去又出来,脸上带着笑容:“于经理,郭总说了,刚才那三道菜太好吃了,没有够,让厨房再做一份!” “哪三道菜?” 于薇的眼珠子瞪得老大。 “就是新来厨师做的那三道,‘清炖马蹄鳖’‘扳指干贝’还有‘药膳炖山鸡’这三道!” 于薇的心一下就放下了,看来黄小娄的菜不仅过关了,而且还超额完成任务,郭总这是非常满意呀! 于薇也不用服务员按点单器了,直接自己往后厨跑。 这段时间酒店也不忙,后厨的人多半都闲着。 此时听说来了新厨师,还做出了以前厨师长最拿手的菜,就有很多爱热闹的过来看。 大家围着黄小娄,你一言我一语的聊天 。 这个问你师父是谁,那个问你之前在哪个酒店了。 黄小娄也是健谈,尤其是和底层的这些打工仔,那是一点架子也没有。 坐在中间,你有来言我有去语,一点不像个怀揣上亿,拥有多家产业的老板。 和这些厨子在一起,一点违和感都没有。 说到自己在国外的一些见闻,自己对国外的西餐见解,和中国菜系在国外的欢迎程度,这都是这些厨师不知道的知识,一个个瞪着眼珠子听得出神。 黄小娄正白呼的起劲儿呢,于薇小跑着就跑回来了。 “小黄,小黄,郭总说让你把刚才的菜每样在做一份,没够!” 这些厨师可是羡慕了,一个个挑大拇指,就连别的菜系的总厨都过来给黄小娄打下手来了。 郭总这一桌吃完了以后,于薇迎了上来。 “郭总,您感觉今天的菜怎么样?” “好,好呀!” 郭总大着舌头,搂过于薇的脖子,好像哥俩好的姿态:“就因为这个菜,我今天多喝了好几杯,这个厨师是个高手,不愧说是神厨,我看都可以叫厨神了!” 在兜子里拿出一叠钱,直接塞在于薇手里:“这些给你,给那个神厨小伙子的打赏,这人留住了,我晚上还过来!” 看着郭总他们这一桌满意而去,于薇很是欣慰。 回头把黄小娄叫到了办公室。 “小黄,之前你说过的薪水两万,我答应你了。不过你别和谁都说,对外你就说一万,不然你刚来就这么高薪水,其余厨师会有想法的。” 黄小娄一笑:“于经理,你把心思都用在这上边,难怪酒店生意不好!” “什么意思?” 于薇不由眉头一皱。 这酒店经营不善,也不能怪自己呀。 老板家的势力倒了,对酒店的生意有着直接影响。 黄小娄说道:“这样吧,我下午和厨师们准备一下,预备一些新菜上架。你负责联系酒店以前的老客户,不管他多久不来了,你给他们打电话,说咱们这里上新菜了,今晚对待老顾客,一律半价!” “半价?” “对,不给点便宜谁来呀?别看来这里的顾客都有钱,不一定差你这点打折钱,但是这代表着我们酒店的诚意。” “你的意思是,你有把握能把酒店的生意搞上去?” “行不行,我们试过再说。三天之内,我要让你酒店的营业额是现在的至少二倍!” 于薇不由一笑,这个厨师的话有些大了。 一个星级大酒店,再不好,一天的营业额也在十万左右呢,你说翻倍就翻倍? 黄小娄笑道:“你现在还有的选择么?我看你对郭总的态度,就知道现在酒店的状态,一个酒店,已经被一个客人欺负的大气不敢喘了,就说明已经快走到头了!” 于薇点头:“好吧,这几天我就按你说的做,行了,我给你报到老总那里,给你奖励,要是不行,以后就不要和我提什么改革建议,做好你的菜就行了!” 下午,于薇按着黄小娄提出来的菜单,让后勤部去采购。 黄小娄则在厨房安排每个菜系做准备。 这时候,这