第一百四十章 麻辣猪蹄

9月24日，星期三，晴，温度18℃24℃，非常适合早起排队买卤味。 因为心里惦记着新配方的卤味，江祺一大清早就醒了，洗漱换衣出门时，正好遇上了从楼上下来准备去菜市场买菜的黄富贵。 “早啊老板。”黄富贵乐呵呵地打招呼。 “早上好，黄叔。”江祺也笑着回应，和黄富贵一起下楼。 黄富的时间足够他和小区里喜欢聊天，健身，跳广场舞的大爷大妈们混熟。一路上一直有热心大爷大妈和黄富贵 ，告他今天菜工祺对黄富贵的社交能力真是羡慕极了，他虽然算不上是社恐但也就是一普通人，主动交际的能力非常有限。若是他有黄富贵这交朋友的本事，支线任务化敌为友只怕早就完成了 “黄叔，你这社交能力可真够强的。”江棋感叹道，“我真应该和你学学。” “这有什么好学的。”黄富贵道， “我这都是习惯，早些年当货郎的时候，卖货的那么多，凭什么别人买我的？全靠热情。” “做人做生意就是要热情，平时见面多打招呼，小事能帮就帮，这朋友自然就多了。朋友多了生意自然也来了，远亲不如近邻。不过老板你们这边好像和我们那时候确实不太一样，大家都腼腆。”社交牛逼症黄富贵如是说道。 江祺听后觉得非常有理，他在见面打招呼这方面的确稍有欠缺。每次去店里路过水果店，都是水果店老板娘先主动和他打招呼，他再回应， 两人攀谈起来，话头都是对方挑起的，他总是被动的那个。 想要主动交朋友，还得自己主动才行江祺一脸受用地点点头，和黄富贵分开，朝卤味店的方向走去。 等江祺到卤味店门口的时候不过七点一刻。 隔壁.大门紧闭，沿的店铺倒有不少都开了，水果店老板娘正坐在自家店门口吃粉，没注意对面卤味店已经开了。 江祺开店门，走进店内。 香辣味十足的卤香味非常浓郁，就算是盖了木盖锁在储物间里也藏不住。在外面闻着不显，一进店香味就浓郁了数倍。 江祺下意识砸吧了一下嘴。 闻着真不错，他都已经可以想象到捞出来的鸭脖是怎样漂亮的偏红的卤色了。 麻辣鸭脖啃起来嘴带劲了！ 工祺走进储物间里，嫌弃木盖。 辣香味四溢。 工祺小心地用漏勺捞起一勺，鸭脖，鸭翅，切开的猪蹄汇聚一勺，鸭脖和鸭翅表面都染上了非常漂亮的颜色，红彤彤的看着就辣。 大颗的花椒和整根的小辣椒粘在猪蹄表面，卤得恰到好处的猪蹄外皮看着晶莹剔透，满满的胶原蛋白松松垮垮的，弹可触，皮下的肉和骨头上裹上了薄厚不匀的卤汁，看上去非常软烂，感觉只要轻轻一嗦皮肉和骨头就能分离。 江祺连忙拿盘子把这一勺卤味盛出来，随便用水冲冲手，抓起猪蹄就是一大口。 软烂Q弹，麻辣和酱香味的完美融合让江祺吃得根本停不下来。 很快，一大块猪蹄就只剩骨头，就连骨头江祺也没有放过全都嗦了一追，一边被这又麻又辣又香的猪蹄辣得直吸气，一边又很想再来一块够辣，够香，够好吃！ 比陈记卤味香辣卤海鲜更辣，但又不失卤香味，不至于舍本逐末工祺作为这锅卤味品尝者，他只能说这份失败的亡灵法师的卤料秘方对不能吃辣的食客非常不友好，因为它真的很辣，不光辣还麻， 的时候辣就算了，吃完之后述回味无穷，后劲十定但它同时也是真的好吃，卤味和辣沾上边，总是能让人越吃越想吃。 很显然，亡灵法师应该不能吃辣,不然这份秘方就会是亡灵法师真正的独家秘方，而不是失败的秘方 “呼。”啃完一块猪蹄后又啃了两根鸭翅的江祺长舒了一口气，只觉得舌尖和嘴唇都被辣被麻得快没感觉了。 不光是舌尖和嘴唇，由于江祺一大早上起来什么都没吃，直接吃了辣度如此之高的香辣卤猪蹄和香辣卤鸭翅，现在胃也开始隐隐有些灼热烧胃的感觉。 再这么吃下去非得吃出肠胃炎不可江祺及时收手，又捞出了不少香辣卤味，一勺一袋开盲盒，打算给巷子里和自己关系特别不错的老板们一人带一袋。 正好去巷子里吃早饭。 江祺第一个要给的自然就是水果店老板娘。 水果店老板娘还在吃米粉，大面碗里的米粉已经快见底了，这一次不等水果店老板娘开口，江祺就先开口打招呼。 “早上好啊！”江祺笑着道。 “小江早啊。”水果店老板娘端着碗回应，“今天怎么来这么早？” “昨天晚上新做了一锅卤味，今天早点过来试试味道怎么样。这次是麻辣的，我专门装了一小袋带给您尝尝。”江祺把手中的小袋递一袋给水果店老板娘。 “不用不用。”水果店老板娘连连摆手，“你店里的卤味卖得贵，这一袋得要两百块钱吧，我可不能占你这个便宜。而且内脏我们家人也不能多吃，小江你的心意我领了，这个我可不能收。 “不是内脏。”江棋笑着道，“都是猪蹄，鸡翅，鸭脖之类的零嘴儿，您正好看店的时候配电视剧吃。” 听说是价格不算贵的卤味，水果店老板娘这才笑着收下：“原来是新品啊！谢谢小江了，我家丫头就喜欢吃这些东西。’ “要是喜欢直接微信联系我，我给您留，我先走了。” “小江你等会儿，我给你拿两个橘子，可甜！ 工祺告别水果店老板娘，去送下一家。 等江祺送完最后一家陈记卤味后，手上的卤味袋子没了，变成了其它袋子。 水果店老板娘的橘子，陈记的皮皮虾，王老板老婆做的辣酱，隔壁面馆的茶叶蛋，小卖部