第1169章 深海巨鳗
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鱼鳔取出来后一定要立即浸泡在水里,这样后期才能将鱼鳔上面的血迹清洗干净,鱼胶身上还有一层膜跟鱼油,也要清洗干净,否则鱼胶的腥味很重,也不耐放。
他拿上剪刀接替他爹继续取鱼鳔,朝鳗鱼头往下20公分下手。
鱼鳔在鱼体内与骨相连,里面充有气体,若想做成筒状的鱼鳔就得保证取到不泄气的鱼鳔。
剪破鱼肚后,用手指反扣就很容易把鱼鳔的一头扣出来。
他格外的小心,上一回取毛鱼胶的时候就很完美,晾晒出来的毛鱼胶也是极品。
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鱼鳔取出来后一定要立即浸泡在水里,这样后期才能将鱼鳔上面的血迹清洗干净,鱼胶身上还有一层膜跟鱼油,也要清洗干净,否则鱼胶的腥味很重,也不耐放。
他拿上剪刀接替他爹继续取鱼鳔,朝鳗鱼头往下20公分下手。
鱼鳔在鱼体内与骨相连,里面充有气体,若想做成筒状的鱼鳔就得保证取到不泄气的鱼鳔。
剪破鱼肚后,用手指反扣就很容易把鱼鳔的一头扣出来。
他格外的小心,上一回取毛鱼胶的时候就很完美,晾晒出来的毛鱼胶也是极品。