第56章 故意吊胃口

“林娘子，这是什么啊！哇，太臭了吧！”

“天啊，这，这跟我家茅厕是一个味道啊！”

“对，就是茅厕！啊，林娘子，你这难道是装的是……”

李大厨没说完就露出一言难尽的表情，捂住了脸，哀嚎道：“我的老天爷，林娘子你不能为了夺人眼球，就想这种主意啊！”

林落苏早就料到众人会是这种哭爹喊娘的反应，脸上的笑意更浓。

她面不改色，甚至还嗅了嗅空气的臭味，看着众人慌乱的脸色微微摇了摇头：“你们都错了，这乍一闻是臭味，但其实，是香味！”

说着，她就在众人惊恐的眼神当中伸手从坛子里一掏，摸出来一把幽绿的酸豆角和白嫩滴水的酸笋！

众人见不是想象的那啥啥，终于松了口气，但突然发现，这不就是臭味的源泉么！

暴露在空气里的酸笋更加肆无忌惮地发散着浓烈绵长的酸臭味，直冲人天灵盖，众人的五官全部皱得打结！

有人捏着鼻子上前劝道：“林娘子，你是不是搞错了！呸，好臭！林娘子，你是不是准备的食材不小心放坏了，不然你别弄了……”

林落苏置若罔闻，直接把酸笋切成长度适宜的细条，把酸豆角切成丁，直接

丢进了锅里调味。

她又把酒楼早就准备好的炸花生米，木耳丝、腌萝卜干、猪脊肉末等通通下进锅，用方才炸腐竹的油翻炒出香。

接着，加入在灵泉水里泡了一夜的螺蛳肉，翻炒至熟，再加入熬了一夜的大骨汤，淋上几勺皎月楼出名的炸辣椒油。

等煮开后再下入方才过凉水的米粉，盖上盖子再闷两分钟，便可盛粉出餐！

众人被臭得只敢远观，可过程之中，他们果然如林落苏方才所言，竟然在这奇臭之中闻到一股浓烈勾人的香气！

有人鼓起勇气上前一看，只见林落苏已经把米粉捞出放在一口大碗里，米粉圆润，浸在浓汤红油之中，酸笋、木耳丝等配菜码在一边，再摆上几只烫好的小青菜，红绿搭配，好看得很，令人不由得食指大动！

而那脸盘大的炸蛋被林落苏盖在米粉上压了压，瞬间就吸饱了汤汁，看起来格外诱人！

大家觉得这米粉卖相还不错，就是这臭味经久不散，令人有些望而却步。

林落苏忙活半天，额头上都冒出了香汗。

她用娇嫩白皙的手背擦了擦，便迫不及待地用试菜的筷子尝了一口，满意地点了点头。

她擦了擦手，招呼大家，道：“成功了！好

香好香！大家快来尝尝味道！”

香？！

众人捂着鼻子，满脸的狐疑。

林落苏看着觉得滑稽极了，一边偷笑，一边鼓励道：“别怕呀！我已经吃过了，肯定不是什么毒药！好吃着呢！谁先来试试？”

大家都不敢，只有叶元生挤进来，道：“我来捧场！”

他虽然也被臭味熏得眉头打结，但还是拿起筷子挑了一口尝进了嘴里。

林落苏眨着眼，眸中满是期待：“怎么样？”

叶元生皱着眉细细品尝一番，骤然眼前一亮！

这滋味，香、辣、爽、滑、鲜！

米粉软韧，汤汁浓郁，酸笋入口余味无穷，而且方才那臭味一下子便不重了，鼻尖只有奇特的浓香咸鲜！

叶元生立刻又用挑了一筷子送进嘴里，这一筷明显比方才量要多。

林落苏见状不禁露出笑意，心下了然——这菜，成了！

叶元生被辣得满面红光，赞叹道：“落苏妹妹，你这道米粉，滋味实在是太奇妙了！好吃！鲜香！爽口！我真是忍不住要大吃一碗！”

众人见叶元生面露惊喜，也纷纷上前品尝。

每一个人在尝到滋味之后，紧蹙的眉便立刻打开，露出了赞赏的神色！

各个吃了一筷子便

忍不住再抢一筷子，很快一大锅便一扫而空！

“林娘子，你这菜，太绝了！入口之后，臭变成了香，香而不腐，好吃的我舌头都要掉了！”

“太好吃了！这滋味，真过瘾！”

……

林落苏满意地听着大伙儿七嘴八舌的夸奖，心里悬着的石头也终于落了地。

看来，就算是在古代，也没什么人能逃得过螺蛳粉的魅力嘛！

只要过了“臭”这一关，螺蛳粉真是打遍天下无敌手！

但她也不至于过分得意，这毕竟是第一次试菜，手里没轻重，还是需要改良的。

她跟几个厨子讨教，在香料、作料的用量上又细细商量一番。

林落苏斟酌着问：“李大厨，你觉得这个咸度怎么样？还有辣椒是不是放的太多了？”

李大厨仔细琢磨一番，道：“我吃着是正好的，但对别人可能辣了一些，日后还是得分成清淡