第159章 牛尾巴鱼
比如七星鱼,号称远古活化石,虽然外形和黑鱼有点像,但体型比较小,肉质也完全不是黑鱼可以比的,非常鲜美细嫩。 七星鱼一捞上来,三人齐齐动筷子。 “嗯,真是鲜呀,用菌汤煮出来的鱼鲜上加鲜。” “七星鱼本来就肉质鲜嫩,再加上已经煮了数种菌子的汤底,当然更加鲜美,而且还加了宣威火腿,这也是提鲜神料....” 三人享受着美食美味的冲击,感觉无比满足。 七星鱼之后,还有牛尾巴鱼,牛尾巴鱼的外形看起来有点像黄骨鱼,但它的味道却是秒杀黄骨鱼,极为鲜美。 李小鹏尝了一口,立刻感叹:“靠,当初咱们野钓嘎牙子的时候,炖了一锅吃,吃的可香了,可现在吃了牛尾巴鱼,再给我吃嘎牙子,我都吃不下。” “你是真不知足,牛尾巴鱼当然好,但嘎牙子也不错。” “有更好的,谁还想吃还不错的!” “倒也有道理,再尝尝别的,说不定还有比牛尾巴鱼更好吃的。” 在三人不断的消灭下,其他鱼种又陆续上桌了。 接下来一种鱼端上来,服务员立刻介绍到,这是一种非常有趣的鱼。 李小鹏立刻追问原因。 服务员介绍到,因为这种鱼有个特殊的名字,以及特殊的能力,云楠省这边把它叫做‘嗑瓜子鱼’。 之所以这么叫,是因为这种鱼真的会嗑瓜子! 对于这种说法,悦儿自然是非常惊奇:“真的有这种鱼,会嗑瓜子?” “真的,这种嗑瓜子鱼只要撒一把瓜子在水里,它们很快就会来抢食将整个瓜子吞下去,之后它们可以在嘴里咬开瓜子,将瓜子仁吃掉,然后再将瓜子壳吐出来!” “这也太神奇了吧。” 林扬也笑道:“你说的嗑瓜子鱼,应该是在怒江里才有的四须鲍鱼吧?也叫黄壳鱼,好像也是只有在云楠才能吃到这种鱼了。” “先生真厉害,就是黄壳鱼,但您说的四须鲍鱼连我都没听说过呢。”服务员不由得对林扬竖起大拇指。 四须鲍鱼这种学名没有一定的生物学知识,一般人确实不会知道。 ‘嗑瓜子鱼’被煮进锅里,一会功夫也熟了,三人纷纷尝了一下,味道还不错,但是实话实说,比不上前面的七星鱼和牛尾巴鱼鲜美。 李小鹏点评道:“有点脆脆的,可能是瓜子吃多了。” 林扬被他逗笑了:“那刚刚的牛尾巴鱼那么鲜,难道是菌子吃多了?” “有可能,又或者是宣威火腿吃多了....” 紧接着,又一种特殊的鱼上桌,叫鳗鲡。 这种鱼又名蛇鱼,属于云楠省特有的海河共生鱼类,位于边境处的南汀河内,每年繁殖季节,鳗鲡都需要进行长距离洄游,到遥远的地方繁殖后,再回到云楠省的河道内生长。 其中最厉害的一种,叫做云纹鳗鲡,要游到2000公里以外的印度洋进行产卵,然后再游回来。 由于它要游动非常远的距离,所以身上的肉质也非常紧实,口感奇特。 当然,云纹鳗鲡早已经是濒危物种,在我国境内属于最高的一级保护,野外环境内基本上难得一见,自然也不能吃了。 林扬他们现在吃到的,是另一种略微常见的鳗鲡。 “哇,这個鱼肉好有嚼劲,好吃,脂肪也很丰富,太香了。” “确实,刚刚吃多了鲜美的鱼,这个鱼另有特色,Q弹爽滑....” 三人一边吃一边点评,仿佛三个美食家一般。 接下来的一种鱼,叫做攀鲈,在云楠省这边又叫‘过山鲫’,它分布在罗梭江流域XSBN州境内。 攀鲈最大的特点就是它的鱼鳞非常坚硬,而这些坚硬的鱼鳞具有特殊作用,是它在陆地上爬行的支撑! 同时,攀鲈的鳃已进化到可短时呼吸湿润空气,能在陆地上爬行约两小时,它和七星鱼一样,也是一种活化石一般的存在。 李小鹏:“这鱼长得奇奇怪怪的,竟然还会上岸爬行,这是要进化的节奏呀。” 悦儿:“味道一般般,不如其他几种鱼好吃。” .... 三人一阵风卷残云,一个个吃的肚子鼓鼓的,十分满足。 这一顿饭三个人一共花了接近5000,平均每人1500,可以说非常贵了,毕竟这只是一家小店,看起来并不怎么高级。 不过,里面的食材却是一顶一的,全都是真材实料的新鲜货。 而且他们吃的菌子和鱼也都是比较特别的,贵一点也很正常。