第三百三十三章 观赏辣椒

也说不准。

而西南气候阴暗潮湿，当地百姓吃辣历史有上千年，在辣椒传入之前，主要靠芥末、茱萸等获得辛辣的味觉刺激。但严格来说，以上这些植物更多的是“辛”而非“辣”，即主要刺激鼻子而不是嘴巴。

辣椒却是一种纯粹的辣味原料，不仅可以给口舌带来辛辣的刺激，还能暖胃祛寒，增加食欲，对整个华夏饮食文化特别是蜀地的饮食文化产生了巨大的影响，是饮食领域真正“翻天覆地”的变革。

只要有了辣椒，饭菜就可以变得更加丰富多彩，一想到今后在寒冷的冬天，可以猫在屋子里吃上一顿热气腾腾的火锅，顾云霁就忍不住从嘴角流下了激动的眼泪。

从顾云霁的反应里，徐书华猜到这可能也是某种他前世广泛种植的作物，又听说它原产自亚墨利加，便问：“这辣椒和洋芋一样，也是高产作物吗？”

顾云霁摇摇头：“辣椒不是高产作物，而且它和洋芋不一样，反倒跟茱萸，芥菜有点类似，只是一种很重要的调味料，最多当做一道菜，不能作为主食果腹。”

徐振之听得新奇：“这东西还能吃？怎么吃？”

顾云霁道：“吃法很多，煎炒炸煮，搭配别的食材一起调味，对于个别尤其嗜辣的人来说，直接吃都行。”

“直接吃都行吗……那我尝尝。”顾昭熙歪着脑袋，认真端详了手里红彤彤的辣椒一会儿，听见爹爹说这东西可以吃，便毫不犹豫地放进了嘴里。

“哎！熙儿，别！”

顾云霁一惊，想要阻止却来不及了，顾昭熙已经将辣椒放进嘴里嚼吧起来。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢