第三百零五章 新鲜槐花
就在林染看着村里的建设发呆时,林大壮开着直播拎着一些槐花从远处走了过来。 一边走他还一边和直播间观众介绍着。 “槐花在我们这里可是好东西,可制作成槐花饭,槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥等食物。” “同时槐花还可制作成槐菊茶、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。” 介绍着槐花,林大壮看到一旁的林染,赶忙打招呼,“小染哥吃不吃槐花,我刚摘了一些,分你一半。” 说着就递给林染一袋槐花。 林染推辞不过便顺手接了过来,笑着回道:“村里的槐花开的还不错呢。” 林大壮指着周围采摘槐花的人群笑道:“没错,现在这个季节正是吃槐花的时候。” “不光村里人采摘,很多游客尝到槐花的美味之后也会采摘品尝。” 槐树在华夏各地都有普遍种植,是一种常见的树。 在华夏古代更是文化悠长。 俗语说“门前一棵槐,不是招宝,就是进财。” 因此槐树是一种吉祥物的象征,古人们也都用来祈求安家保宅,多福多寿。 海湾村周围种植了很多槐树,一到这个季节槐树枝头挂满了淡纯洁净的槐花。 喜欢吃槐花的村民都会采摘一些,制作成各种美食。 而且槐花还有清热、凉血、止血、降压的功效。 还能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。 林染也颇为喜欢槐花,小时候没少爬树摘着吃。 本来他还准备有时间采摘一些,现在倒是不用了。 “我从渔场捕捞了一些海鲜,我给你拿一些,正好尝尝味道怎么样。” 林染收起槐花,拿了一些海鲜递给林大壮。 林大壮看着活力旺盛的海鲜颇为惊讶。 “这是渔场养殖的鱼?看着比野生的品质还好。” 林染笑了笑,“都是渔场内放养的,其实和野生的也没差多少。” “回头要是觉得好吃,可以去渔场那儿捕捞。” 和林大壮聊了几分钟之后,林染拎着槐花和海鲜返回老宅。 正欲推门的时候,陈清瑶和林母拉开大门。 见到林染提着槐花,陈清瑶颇为惊讶。 “洋槐花!我和阿姨正准备去采摘一些呢,没想到你竟然采摘好了。” 林染把槐花递给陈清瑶,笑道:“没想到你还喜欢槐花,那正好,晚上吃槐花。” 陈清瑶拿起一株淡纯洁净的槐花,看上去有一种晶莹剔透之感,像是玉一样。 “槐花的花语可是美丽晶莹,脱尘出俗,春之爱意。” “包含着人们对纯洁美丽的向往,对美好爱情的向往,我当然也很喜欢。” “最近跟着阿姨没少采摘槐花,晚上让你尝尝我的手艺。” 林染拍了拍肚子,“那可就等着品尝陈大厨的厨艺了。” 槐花的吃法有很多,林染更喜欢蒸着吃,以及泡茶喝。 陈清瑶将槐花清洗干净控干水分,随后撒上面粉。 用手搅拌,把每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。 接下来便上锅蒸了,大火蒸八分钟出锅。 将蒸好的槐花,趁热倒进干净的容器里拌开。 林染在一旁打下手,把蒜,葱姜放入蒜臼捣碎成泥。 捣好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖。 槐花放入盐,黑胡椒和辣椒粉,蒸槐花便制作完成了。 陈清瑶给林染盛了一些,一脸期待的看着他。 “尝尝味道怎么样,是不是和你之前吃的一样。” 林染盛了一勺,细细品尝,槐花的香味和调料的味道混合在一起,口感绝佳。 “完美,和我妈做的味道一模一样。” 陈清瑶笑着拉住林母的胳膊,笑道:“这段时间我可是跟着阿姨学了很长时间,还好结果是好的。” 林母拉住陈清瑶的手,称赞道:“清瑶你的厨艺可比我好多了,正槐花岂不是手到擒来。” 林父这时喊道:“别在哪站着了,准备吃晚饭了。” 在陈清瑶蒸槐花的同时,林母林母和钟敏就已经在准备晚饭了。 有林染带来的龙虾、石头鱼、象拔蚌、大黄鱼以及各种海鲜,晚饭十分丰盛。 林染还从山上捉了鸡和鸭,煮了鸡汤,做了烤鸭。<