第一百三十章 火锅店的设想

后，周浩宇便离开了。

刚走没几步，便听到了速食二号店里响起了杀猪似的哭嚎声。

嘿，看来李桂芬倒也把周浩宇的建议听进去了。

完事儿，周浩宇前去找了狗大哥。

香得很饭馆的收购也该进入下一步了，也没必要一直拖到时限。

“苟大哥，以后咱们就在同一战线了。”

签完合同后，周浩宇笑着说道。

狗大哥紧忙纠正道：“周总，您可别再叫我大哥了，您现在是掌柜的，叫我大哥不合适的。”

“那行，我喊你苟大厨吧。”周浩宇倒也没有勉强，当即改了口。

自此，香得很饭馆纳入了周氏集团麾下，以狗大厨为代表的厨师团队，也是成为了周氏大家族的一份子。

当然了，饭馆的名字是要改的，装潢什么的也得重新弄。

周浩宇有意打造出一个与速食店迥然不同的餐饮店，自然也得是连锁系列。

周氏速食店主营速食，讲究一个快吃快走。

至于新的饭馆，周浩宇打算走的路子是中高端路线，毕竟这方面的市场也不小，得抓起来。

任何地方都有穷人跟有钱人，草木县也不例外。

速食店对于普通人而言，是一个吃饭的好去处。

然而，对于有点儿小钱的人，速食店的档次有点儿太低了，自己吃也就算了，请客吃饭的话，实在拉不下这个脸。

所谓有需求就有市场，周浩宇自然不会错过。

“苟大厨，你擅长什么菜系？”

周浩宇需要先了解狗大厨的专长，这样才能以他为核心，建立起一个合适的饭店来。

狗大厨愣了一下，以前倒是没人这样问过他，大多都是直接让他做菜，然后尝味道的。

“应该是川菜吧。”

狗大厨寻思了许多，还是发现自己更偏向重口的菜种。

甘甜省隔壁就是辣川省，两省口味接近，因此甘甜省的厨师，学的基本都是川菜。

“川菜啊。”

周浩宇微微眯起了双眼，他倒是想到了一个绝佳的点子，只是这样似乎有些浪费狗大厨的才能。

没错，他想的是火锅。

火锅绝对是未来最热门的餐饮系列，搞连锁店的话，火锅也是最合适的。

无论是日常食用，还是请客吃饭，火锅都是可以的。

哪怕是在8０年代，只要价格合适，绝对大有爆点。