第637章 火锅的灵魂

跟着点头表示同意。

饶是那些胆子大些的，提到楚南辞也都个个当起了缩头乌龟。

香味越飘越远，吸引过来的丫环小厮越来越多。

他们围在厨房院子的外墙上，纷纷探脑朝里面瞧着，使劲用鼻子呼吸着空气里的香味，宛如只这么轻轻一闻就要飞上天一般。

厨房里。

春秀看着从锅里盛出来的锅底，不争气的开始流口水，“哇，真香。少夫人你都不知道，咱们府里的丫环小厮们可想你做的火锅了，还有学堂的那帮孩子与家长们，个个都吵着要吃少夫人你做的火锅。”

自己做的美食得到这么多人的认可，对一个女人来说别提有多高兴。

叶知秋将火锅盆搬到了一处自己搭建的火架上，笑着道，“做火锅的方法你和莺儿不是都会吗？你们要是想吃自己做就好了。”

春秀一脸苦恼道，“少夫人你是教过婢子怎么做火锅，可不瞒少夫人你说，自从你走后，婢子确实试着做过几次，不过不管婢子怎么做，就是做不出少夫人的这种味道。”

说着春秀双手一摊，一副很绝望的样子。

叶知秋被她的样子逗笑，神识立马进入系统，从系统里拿出一包火锅底料递给春秀。

“这是什么？”春秀接过那包奇奇怪怪的袋子，翻来覆去在掌心查看。

叶知秋介绍道，“这是底料，火锅底料。别小看这火锅底料，它可是火锅的灵魂。咱们在做火锅前啊，要先熬制一份火锅底料出来，这样的话味道才会更鲜美浓郁。不过呢，每次都熬制就会很麻烦。所以为了避开这道繁琐的工序，我们可以一次性多熬制一点，然后等它凝固后再把它封存起来，等到下次要做火锅的时候就取出一些来做汤底就行了。”

说着指了指手里的火锅底料，继续道，“就像我手里这包一样，这就是我之前熬制好封存起来，以备下次所用的。我想你们之所以做的火锅不够美味，或许正是出在这汤底上。待会我回书房，将熬制火锅底料的秘制配方给你誊抄一份，你拿回去好好研究，往后你再想吃就按照这个做，不说与我做的一模一样，至少八九不离十。”

“真的？那太好了。”春秀高兴不已。

可她哪里知道，少夫人手里的这包火锅底料根本就不是她亲手熬制，而是在系统直接买的现成的。少夫人她根本就不会熬制什么火锅底料，之所以这么说，为的就是不让春秀怀疑这火锅底料是怎么来的。

不过叶知秋打算接下来抽出时间去时代学堂学习，如何熬制最美味的火锅底料，毕竟她接下来是要打算开火锅店的。

平时自己吃吃还可以在系统里买，若是开店的话，这底料用量一大起来，那她那点积分能撑到几时。有道是授人以鱼不如授人以渔，她还不如自己学会了熬制，然后再教给春秀他们，这样的话能控制不少本钱呢。

说话的这会儿功夫，火锅已经开始沸腾，先前放进去的好些菜也都已经熟了。

春秀已经迫不及待地夹了块五花肉放进嘴里，刚一入嘴立马烫得眼泪都出来了，“呜好烫。”