第15章 端午节番外--粽子篇
虽然与古中国很相似,但此时的璃月并没有那么多的传统节日,眼看端午节将近,九思那属于中国人的仪式感噌的一下就起来了,突然就想来一个提瓦特版的端午佳节。 出于孩子的本性,九思并没有去找言笑大厨,而是去了璃月港找到了【行、重、香】三人组,这三个人总是合伙出没,毕竟还没有像胡桃那样继承家业还算比较闲。 一说要做新美食,香菱自然是满怀欣喜的答应,之前的刨冰事件时候,香菱就对九思脑子里那些稀奇古怪的食物很感兴趣。 中国古代的人都很有智慧,在条件简陋的条件下还能做出经久不衰美食。做粽子自然也没那么难,鉴于这个世界好像没有黑米,众人只好先将要用到的糯米泡好,就讨论起了要的其他原料。 “你们喜欢甜口还是咸口?” 说起这件事,包括九思在内的全国公民都要自觉分成两队开启一场【南北大战】:“我的故乡是个占地很大的国家,虽然国内和平,在政治上没有什么南北分裂,但大家在口味上却是天差地别,北方人喜欢甜粽南方人喜欢咸粽,每年都要为口味问题吵上好几架。” 香菱有些惊讶:“诶?!这个什么粽子也分甜咸口的吗?” “对呀,因为粽子里也可以包很多馅料,比如蜜枣、腊肉、咸蛋黄什么的,自然也就分成了甜咸口味了。” 说起馅料,【粽子小分队】倒还真的出现了分歧,作为清心寡欲的方士,重云一向口味清淡于是跟九思这个北方人成了甜粽爱好者, 而喜欢搞味蕾碰撞的香菱则觉得糯米本就甜,馅料里应该加一些【有趣】的东西,这样才会有【咔嚓】的感觉,我们的飞云商会二小姐的腹黑性格也让他喜欢那种不一样的味道。 “要轻糯。” “要【咔嚓】。” “#^@$%$%$%^@#$23!” “什么!锅巴你居然站在重云那边?!” 九思也是没想到,一直以来锅巴都啃辣椒,难不成这位灶火魔神竟然是北方的灵魂? ...... 眼看小队就要爆发一场小型【南北大战】,九思决定做点什么,可不能让这刚刚起步的项目胎死腹中, “好啦好啦!既然如此我们就兵分两路吧!” 做粽子除了糯米馅料之外还需要粽叶作为外面的皮,于是行秋跟重云自然的分在寻找馅料的小队,九思跟香菱一起去找粽叶,毕竟要满足南北方的味蕾,需要包好多粽子,粽叶自然也少不了。 用来包粽子的叶子需要宽大柔软却又坚韧的特性,因为中国南北方气候的差异,南方人包粽子一般用箬竹叶,北方人则是惯用芦苇叶,但其实芦苇叶也适用于南方。 一个粽子要用大概两片叶子,所以对叶子的需求量也很大,好在璃月不缺竹子,荻花洲更是遍地芦苇,于是两人决定先去轻策庄再去荻花洲,最后再去望舒客栈包粽子。 另一边,两个好基友穿行在山林间,为了照顾口味,两人决定去找些肉类、鸟蛋、甜甜花、苹果、日落果什么的,不知怎的,这个粽子好像已经超脱了原本的范畴。 两个吃货美少女来到轻策庄附近,万万没想到轻策庄的竹子不是箬竹,叶子短的可怜,好在这里还有一些竹笋,香菱找了些能用的一并带走了,九思有种不好的预感,作为地地道道的北方人,她也尝过咸粽还真的没见过包竹笋的粽子。 “思思,我们去上面找些绝云椒椒吧!” 九思:不好的预感越来越强烈了,香菱,你还记得我们是要包粽子吗.....? 就这样,两人只能将希望寄托与荻花洲的芦苇叶上,好在这里没有让他们失望,这里的叶子大小合适,可以说是取之不尽用之不竭。 九思摘下一片芦苇叶摆到香菱面前:“香菱你看哦,芦苇叶要这样宽大又长一点的,中间的地方要注意不要开裂,不然包馅的时候会露出来。” 作为厨师,香菱对食材的要求自然也很高,了解清楚之后两人就分头行动:“看着点锅巴,别叫它一把火把这里烧了。” “嘿嘿,知道啦。” 马克思主义认为:实践是检验真理的唯一标准。九思就是那种理论过硬但从未实践过的人,自小独自生活的她自然也包过粽子,但毕竟生活在那个先进的时代,像粽叶这种东西直接就可以去买,这直接下水摘还是第一次。 芦苇叶比想象中的要结实,劲小了摘不下来,劲大了中间就容易开裂。这年轻人一出手就被现实来了个下马威,九思不免有些气恼,五月五的太阳也十分放肆,整的人心情烦躁。 “啊!”,果然人倒霉起来真是走个路都能平地摔,只是一个抬