第274章 凉糕
星提醒她:“四婶,这是让您试味呢,看可看不出什么名堂来。”
钱氏笑着端起一碗冰凉粉就开始吃:“大郎媳妇,你的手艺肯定是没差的,根本不需要……”
这话还没说完,钱氏突然一脸痛苦。
沈若星见状忙问:“四婶,怎么了,可是不好吃?”
“唔,唔唔,唔唔唔唔……”
钱氏嘴里含了东西,根本没办法说话。
“您别含着了,快吐了,来,吐这里。”
“不用,我咽了。”
钱氏将在嘴里含了半天的凉粉咽下,然后一脸纠结道:“大郎媳妇,我怎么感觉这个味道不太对,吃着有些,有些……”
想了一会儿没想到形容词,她只能道:“就是奇怪。”
沈若星闻言自己试了一口凉粉,然后很快就发现问题所在。
这个是用芹菜汁做的凉粉,芹菜汁的味道本来就比较重,如果不添加糖水还好,跟糖水混在一起,那味道确实……一言难尽。
之前是她冲动了,就想着好看,却忽略了味道。
她赶紧又试了另外两种,好在胡萝卜本身带有甜味,黄瓜清爽,用这两种蔬菜汁做出来的凉粉味道还不错,而且比昨天的味道更丰富了一些。
将冰凉粉做好之后,沈若星便开始定价,根据分量不同分成两文、三文和五文三个价格档位。
在正式售卖之前,冰凉粉也有了一个新名字——凉糕。