第一千零二章 走样的种植结构

徐家管事在郾城逗留的两天，还带上了一份厚礼，前去拜见了一下现在的郾城县令，郾城县令对待这个管事，也丝毫不敢托大，在县衙的后面府中设宴款待了一番这个管事。

管事也委婉的向郾城县令转达了徐淼已经放过了公孙方的意思，而郾城县令其实这个时候已经收到了豫州刺史的传话，告诉了他徐淼请他今后照顾一下公孙方，不必再像以前那样动不动就把公孙方拎到县衙训诫一顿了。

于是苦熬了两年的公孙方，也终于算是熬得拨云见日，重回人间了，从此在郾城再次声名鹊起，以前断绝和他来往的那些朋友也纷纷登门拜见，和公孙家断绝生意来往的商贾，也纷纷再次和公孙家建立了联系。

不过这对徐淼来说，只不过是小插曲而已，随着五月之后，天气进入到了初夏，眼看着长安城外不少田里的冬小麦麦穗已经开始灌浆，成熟在即。

李二这日突然来了兴致，要出城巡视一下长安周边的冬小麦的长势。

其实这个时代关中一带，很多农民还在习惯于一年种一季粮食，冬季土地撂荒，毕竟关中的土地，已经自古以来，被先民们耕种了数千年之久了，可以说土壤之中的养分已经相当贫瘠。

所以长久以来，很多农夫都习惯于一年开春之后种一季粮食，粮食的品种也比较杂，高粱、谷子、小麦、豆子等等，收获也都差不多，良田也就是两石多点，极少有达到三石以上的，有些贫瘠的农田，一亩地也就是打一石多点，洒下两斗粮种，收获一石多粮食很正常。

但是也有农民这几十年来，逐步开始改变这种种植方式，逐渐开始种植冬小麦，夏收之后，再种一季秋粮，这样一年就能两收，收获也就多一些。

但是这种一年两种的种植结构，现在并不算普及，种植冬小麦的人还不算多，只是这几年才逐步开始多了起来。

徐家自从徐淼在万年县承继下了当初被徐淼坑死的那个姓刘的缺德户部主事的家业之后，徐家便开始了一年两种的种植模式。

每年秋季种下冬小麦，越冬之后五月底收获夏粮，小麦收割之后立即便种下豆子，到了秋末的时候，再收获一季秋粮。

当初徐家这么种地的时候，还有不少周边的农夫说徐家这是不惜田，这么做是会遭报应的，一年种一季，让田休息几个月，这样才是细水长流的做法。

而徐家实在是太过急功近利了一些，居然坚持一年种两季粮食，这样实在是不知道惜田，用不了几年，田就被徐家给种废了，良田也会变成下田。

但是徐家从来都不为所动，依旧我行我素，刚开始的时候，还会留一部分田出来，专门种植红薯，但是自今年起，连红薯地都不留了，开春之后，只是种了几亩红薯，其余的都种上了麦子。

而徐家田地之中，有一些是坡地，即便是有水车也很难浇上水，需要用人力脚踏水车分成几阶一层层的将水提上去，费工费力，种粮食基本上靠天收，于是徐家干脆粮食都不种了，将这些无法方便浇水的坡田改成了果树园。

果树园之中，以桃树和梨树为主，另外一部分则都种上了葡萄，除了自家人吃，亦或是送亲朋好友之外，其余的则都用来酿制葡萄酿。

徐淼还劝过附近一些家有坡田的人家，劝他们也把不便浇水的坡田改种葡萄或者其它果树，这样收成要比种粮食要强。

可是对于徐淼的提议，很少有人采纳，反倒都暗骂徐淼是个败家子，好好的田，哪怕是坡田，不好好种粮食，却拿去种什么果树和葡萄，简直是不知所谓。

徐淼也没有继续劝那些人，爱种不种，放着发财的好法子不用，非要屁股朝天在那些坡田里种粮食刨食儿，活该穷的穿不起裤子。

总而言之，徐家的田都是按照徐淼的吩咐进行种植的，以前多种红薯，但是自从去年看到李二到处强行推广种植红薯之后，徐家就对种红薯这件事兴致缺缺了。

去年不少和徐家交好的勋贵家里，也都偷偷的把他们的田里都种上了红薯，想要发一笔财，结果等收获的时候，却被挖出来堆积如山的红薯给搞懵逼了。

好在徐淼及时给他们拿出了储藏红薯的法子，要不然的话，去年他们别说发财了，估计红薯到了冬天都得冻坏。

连带李二强行推广种植红薯的几个县，如果不是徐淼及时献策，解决了红薯储藏的问题的话，估计几个县今年开春之后，老百姓都得打饥荒。

大批红薯在去年深秋的时候，被切片或者切条晒成了红薯干，储藏了起来，开春之后就成了几个强行推广红薯的县里的百姓的主食。

红薯干按照徐淼的建议，要么被直接煮熟吃，要么被磨成红薯面然后蒸成窝窝头吃，口感上确实比不上小米饭或者是麦面蒸出来的馒头亦或是烙成的饼子好吃，而且蒸出来的红薯面窝窝头黑乎乎的，虽然带着些许甜味，刚第一次吃感觉很好吃，可是这东西吃多了胃酸。

而且红薯面窝窝头或者是煮熟的红薯干吃的时间长了