第681章 吃螃蟹要坐牢

直播以来，江南盘点过无数动物，可是这一次却截然不同。

因为接下来所盘点的动物是观众们可以接触到的，还是可以吃的。

顷刻间，直播间的观众们已经迫不及待的高呼起来。

“岛主快点啊！”

“小本本已经准备好了！”

“以后想吃螃蟹了，再也不需要烦恼吃什么种类啦！”

“快快快，我们要！”

一个个心急如焚的样子，不知道的还以为他们已经欲火中烧呢。

面对观众们的要求，江南自然是激励满足，立刻道：

“第十名：珍宝蟹！”

“这种螃蟹刚才已经介绍过，便不多浪费口水了。”

“第九名：逍遥馒头蟹！”

“这种螃蟹一般栖息于水深三十米左右的沙质或泥沙质的底上。”

“由于头胸甲约八公分宽，后侧两缘有数隻突刺，眼睛周围还有一圈暗红色条纹，因又名眼斑馒头蟹。”

“逍遥馒头蟹喜食螺类、贝类以及小鱼小虾的尸体，其鹦鹉嘴钳形状的鼇足能提供足够的咬合力来夹碎贝壳，取食贝肉。”

“与其他螃蟹不同，它们的螯足粗壮，且左右不对称。”

“一般都是左大于右，一个钳子负责夹住蛤蜊，另一个负责把蛤壳夹破。”

“除此以外，逍遥馒头蟹有著极强的掘地功夫，一旦遇到危险，就能在极短的时间里潜入沙土之中。”

“或许是经常使用大大的钳子，导致相比起身体的其他部位，它们的钳子里的肉反而更加好吃。”

“常吃逍遥馒头蟹，还可以治疗胸痛。”

“第八名：松叶蟹！”

“北海道有三大名蟹：帝王蟹、红毛蟹、松叶蟹。”

“单从名字论，就数“松叶蟹”最为优雅。”

“松叶蟹一般喜欢生活在水深二百米以下的深水海域，它们大如脸盆，蟹壳也有碗口般大小，蟹脚伸开来长八十厘米左右。”

“长得一点儿也不像松叶，因此，有人说“松叶蟹”是因为本身光泽与体型如秋天的枫叶般优美，从而得名。”

“也有人说是松叶蟹的蟹肉一丝一丝，像松针一样，才得到这个名字。”

“不过人家的真正名字叫做北太平洋雪蟹，是原产战斗民族以及岛国周边海域的一种雪蟹，属于栖息在深海的大型螃蟹。”

“面向日本海的鸟取县是松叶蟹最大的产地，每年有三百吨左右的产量。”

“松叶蟹的蟹肉质鲜美、滑嫩。”

“尤其是冬季繁殖季节期间，蟹黄与蟹膏更是鲜美无比。”

“因此，被岛国人奉为龙肝凤髓。”

“而他们针对松叶蟹，最喜欢的吃法就是刺身。”

“把蟹脚放到汤中轻涮两、三秒，把松叶般的纤细纤维表露无遗，蘸一点蟹膏同吃，丝丝嫩滑清甜，甘甜中带微微的海水气息，肉质爽滑弹牙，简直人间极品。”

“不过由于无法人工饲养，所以松叶蟹的捕捞是有严格规定的，这也无形中太高了它们的价格。”

“再加上捕捞条件的限制，松叶蟹大多是急速冷冻的冻品，要想吃鲜活的松叶蟹刺身绝对是价值不菲。”

“即使在岛国，也是可遇不可求，一般只有海边的餐馆才会有松叶蟹刺身。”

“此外，松叶蟹还有三大功效。”

“第一，滋补。”

“松叶蟹中含有丰富的蛋白质及微量元素，对人体有很好的滋补作用。”

“第二，清热散瘀。”

“松叶蟹味苦、性寒，而且据《别录》记载，蟹类可以解结散血，愈漆疮，养筋益气。”

“第三，消肿解毒。”

“据《本草经集注》记载，蟹类杀莨菪毒。”

江南一口气讲了三种螃蟹。

虽然科普的有点简短，但是却将它们的生活方式、如何制作和功效全都讲了出来，可谓是一应俱全。

再看直播间，竟然一片寂静。

公屏之上，弹幕更是寥寥无几。

原来在江南科普的时候，系统再次配上了照片。

除了这些螃蟹生前活蹦乱跳的照片，更多的就是死后被制作好的照片，且各种做法的照片都有。

直播间的观众们全都被这些照片所吸引，一个个盯着手机或者电脑屏幕望眼欲穿。

甚至忍不住的留着口水