185. 确定 熬煮几个小时肉汤白色，沉……

小孩们看向汤锅, 脸上的渴望快溢成实质，唐启阳心里微动给他们打汤，一人两勺, 海碗装到三分之二。

天气冷, 冒着热气的肉汤出锅倒进海碗，温度很快下降，端着碗热但不烫手, 小孩们正好暖暖冰凉的手。

熬煮几个小时肉汤呈奶白色, 汤里沉浮着肉粒和透明的小萝卜块, 散发出肉香味, 打到汤的小孩咽咽口水端到石桌边喝, 有的小孩提着篮子或捧着碗把肉汤带回家。

姜建华在堂屋里接替唐启阳切肉，听院子里小孩子热闹好喝的声音, 心想唐大哥心地真好。

晓岱和晓雯拉着姜楠进厨房拿大碗出来排队，一会就吃饭, 唐启阳给他们每人装一勺。

三个小孩端着碗喝汤, 汤里材料虽然简单, 只有骨头、肉粒、萝卜、姜和盐，但汤清甜肉香味浓, 挺好喝。

唐启阳给孩子们打完汤，见水缸里还剩下一些，进厨房拿个陶盆，连汤带光溜溜的骨头舀进陶盆端进餐厅。

糯米血肠蒸熟, 徐兰把两层大蒸屉端出来放案台上，洗一洗铁锅开始快炒菜。

唐启阳进厨房拿个篮子，打开蒸屉，拿菜刀相继割出四节二十多厘米长的糯米血肠放进篮子, 拿油纸包一条约一斤的肉提出门。

他给二老送去一节糯米血肠和一条肉，另三节糯米血肠是送给早上来帮忙的唐启明父子和唐启凡。

还没进腊月，不是杀年猪，唐启阳没有送肉给唐启荣三兄弟，自己连送肉给他们两年，唐启荣三兄弟两年都没有杀年猪，没有回送，今年他不想送了。

唐振家看老三篮子里送来的血肠和肉，这份量明显只送他们老两口，他愣一下动动嘴，想说什么到底没有说出来。

他看老三转身离开的后背叹气。

徐兰快炒五花肉炒冬笋，爆炒猪肝，鱼香里脊肉丝，炒生菜时她和烧火的晓婕说:“老三，去叫你大姐她们收拾桌子，准备吃饭。”

“好。”晓婕应声起来去餐厅。

徐兰炒好生菜，由孩子们端菜摆饭，她洗干净菜板和菜刀，用大陶锅里的开水烫一烫，切糯米血肠。

唐启阳回来在厨房门口看里面一眼，放下篮子进堂屋叫姜建华来吃饭。

姜建华洗干净手和唐启阳进餐厅看桌上的菜笑说:“好丰盛”

唐启阳笑:“今天杀一只猪，肉够多。”

徐兰笑说:“都是快炒菜，没有大菜。”

姜建华忙说:“嫂子，这些菜都是大菜。”

唐启阳看晓岱晓雯姜楠三个期待的脸说:“坐下吃饭，孩子们都饿了。”

多两个人，饭桌上有些挤，但不影响大家吃饭。

糯米血肠这菜年底才有，大家盼了一年，吃起来特别香，煎炒油黄发亮的五花肉和冬笋也很好吃

午饭后唐启阳给姜建华整理他要买的十斤半肥瘦的肉，三斤五花肉，一块网油，一个猪脚，他想多要五花肉，唐启阳没舍得多卖给他。

收拾完肉放进小竹篓里盖住，唐启阳问姜建华:“我家有红薯，土豆，南瓜，干笋，你要什么”

姜建华说:“你之前给我送的还有，冬笋好吃，还有吗”

自从和唐大哥交好，自家就不缺菜吃，买肉蛋变容易。

农村的人想尽办法进城当工人吃商品粮，可他从唐大哥身上明白一个道理:有能力的人在哪儿都能过好日子

唐启阳和他说:“菜窖里还有三个，都给你拿着。”

姜建华笑:“那我不客气了。”

“我去菜窖拿。”

两人收拾好东西，姜建华并没有立即回去，看着唐启阳切肉，腌制肉，说和他话。

徐兰在厨房调煮卤水，准备卤猪头和猪耳朵。

晓风在餐厅里用有点粗长的竹签戳着猪腿，一会抹盐，晓语和晓婕、乔怡在一边用盐揉搓肉条。

晓岱和晓雯带姜楠去山脚玩。

三点出头姜建华父子道别离开，唐启阳和晓岱晓雯送他们去大路。

徐兰进地窖把腌二十多个小时的三条大鱼提出来，拿上几条小竹条到后院棚子下，她把大鱼挂在棚子边沿，挂在这里四面通风，白天能照到太阳一段时间，晚上霜打不着，下小雨也扫不到。

随后拿小竹条撑开鱼的两边，撑开晾晒。

徐兰挂好三条大鱼回到前面给大猪腿搓盐，唐启阳回来也加入。

他们把肉条和猪腿搓完盐收入地窖就灌腊肠，这回唐启阳准备灌腊肉的五个小竹节，八个人一起灌肠。

快五点唐启阳去做饭，晓风去喂猪然后提水烧热水，今天所有人整天都油乎乎的，吃完饭都要好好地洗头洗澡。

徐兰和其他人把最后的一点腌肉片灌完，用绳子把香肠绑小节，然后用温热的水洗一洗，再用竹签在香肠上扎一扎小孔排气，放进竹筐，提到后院棚子下挂起来。