160.【阿珍海鲜】与海鲜挑选技巧（求月票和推荐票）

节虾。

九节虾不但外形漂亮，而且肉质清爽且富于弹性，因而受欢迎。

李潇捞起其中几只放九节虾到摄像头前面，给观众们介绍道

“正宗野生的九节虾，它的颜色会很深，通常会呈现深褐色或者深红色而且肉质十分紧实，最容易分辨的是他的腿部会比较黑。”

李潇要用手把其中一只9节虾翻了过来，把他的虾脚，露在镜头外面。

果然和平时养殖的虾白色的脚不一样，野生的9节虾的虾脚偏黄，而且，有一些虾脚上还附着了一些黑色的物质。

“另外，养殖的九节虾外壳会偏粉色，虾肉比较软，营养价值远远也没有野生的9节虾那么好。”

以前出现在直播间前面的这些9节虾全都是野生的，因为颜色实在是太深了，李肖也没有挑多少，随便捞起十几只跳得最欢的。

所以说有时候不能蹦跶得太厉害，蹦跶得太厉害，很可能就会被人一锅端掉。

这边的花螺有三种规格大小。

小号，中号，大号。

小号的仅仅只有手指甲大小，

中号的则有小拇指大小，

大号的只有大拇指头大小。

这里的花螺个头都不是很大，但是懂的人都懂花螺太大并不好吃，因为大的花螺的肉会显得很老很硬。

不过李潇也没有挑最小的，毕竟太小的花螺里面的肉只有一丢丢，既麻烦，也不好吃。

花螺买得比较多，一共要两斤四两，选的是最大号的花螺。

毕竟，这边最大号花螺其实也没有多大，而且花螺的壳，非常重，能吃的地方其实很少，相比于其他海鲜来说，可以说非常的不划算。

不过，人的嘴一旦馋了一起来，兜里面又有钱，根本不会考虑套餐是668，还是6888.

【阿珍海鲜】的鱼类非常多，不过李潇想着自己一个人，如果要吃太大的海鱼也是不太现实，太大了吃不下也是浪费，勉强吃下同样浪费。

最后的鱼，李潇就选了比较便宜的，一条一斤只要18块的鲜活的金昌鱼。

李潇挑选的这条鱼游得非常快，肚子上面金色的鳞片还反射着灯光，一看就知道非常新鲜。

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