82.【黄鱼年糕】
深吸一口气,把茶盏中已经有些微凉的龙井一饮而尽 调整了一下心态,把自己的期待值稍稍降一点。 就像相亲一样, 男生别总想着能遇到个胸大,腿长,皮肤白,温柔,体贴,又懂事的。 女生也别想着对方活好,腰好,工作好,又高,又帅,爱疼人的。 因为但凡有这些优点的,早就被身边的狂蜂浪蝶抢走了,剩下的不是海王,就是渣女,还需要相亲吗? 所以,自己也不能因为出现个五星好评,把要求定得太高了。 给自己续上一杯龙井,和水友聊着天,第四个菜就上来了。 【黄鱼年糕】 李潇嘴角不自觉抽了抽,又是白的,一个椭圆形的摆盘,中间横放着一块开了花刀的大黄鱼,旁边围绕着7块拇指大小的年糕。 “今天早上才带着大家吃了小黄鱼,没想到,一转眼到了中午,居然就吃上了大黄鱼了。” 看到出现在摄像头前面的大黄鱼,观众们几乎 “等等,我看到了什么?七星伴月吗?” “楼上人才,不过确实像,七块年糕一块鱼肉!” “这就是传说中的配菜一块,打荷一块,炒锅一块,出餐一块,客人一块?” “有道理啊!!” “你们想什么呢,这是大黄鱼,我刚才看到菜单了,还是野生的大黄鱼。” “这野生不野生的不都是一条鱼吗?” “那可不对,野生比养殖贵多了,养殖的8两大黄鱼28 块,野生的8两要 800块。” “ 800块?一条8两?也就是说1两100块钱?” “我的天,我没记错这份【黄鱼年糕】是258块?这样看起来好像不贵?” “不是人家太贵,只是我们太穷了。” “楼上突然扎心就很离谱,本是同根生相煎何太急??” ..... 由于是单人份,所有这个大黄鱼只有一块。 所以李潇右手筷子,左手勺子,把一块带着浓稠汁水的年糕夹到碗里,好东西留在后面吃,不然先吃了好的,再吃不好的,后面的就会更加不好吃了。 长时间炖煮的年糕已经变得十分软糯,轻轻用筷子一夹,就能被夹断,沾着黄鱼的汁,塞入口中。 细腻,软糯,略带嚼劲,但是并不会出现咬不断的情况出现。 因为年糕和黄鱼是一起炖煮的,所以即便是年糕里面,也全是黄鱼的味道。 黄鱼特有的清甜,完全被年糕吸收了。 年糕鱼翅燕窝这种本身口感特别,却没有味道的食物,最终呈现出来的味道是怎样的,全靠汤汁。 “这个年糕相当有水准,既不是那种硬的,也不是那种粘牙的,糯糯软软,十分好吃。 如果我没猜错,这应该是樱花国那边特有的年糕种类,毕竟他们这边有一个副总厨,就是樱花国人。” 直播间有些人不信 “主播这是张口就来啊,我们大汉国不是也有年糕吗?” “这主播脑子没问题吧?怎么我记得樱花国是我们属国来着?” “哎哎哎,这有什么的,樱花国也是有年糕的,还是我们传过去的。” “没错,樱花国的年糕确实做得不错,当年去旅游吃过一次。” “我们虽然是老祖宗,但是每个地方发展不一样嘛!!” “理性一点,可能只是主播恰好喜欢这个口味呢?” ...... 李潇没想到,自己随口的一句差点引发骂战,还好直播间里自己的铁粉足够多,连忙解释 “抱歉,抱歉,我不是那个意思,我的意思是,这道江浙名菜其实做得非常好,不过呢,按照传统做法,他这边的年糕会很粘牙,而且不好咬开。” “我的意思是,换了樱花国这种比较软糯,易食的年糕,是个不错的改动,并没有你们想的那个意思。” ..... 看到直播间很快恢复平静,李潇松了口气,手上的动作没停,筷子和勺子一起夹起这块最少价值200块的大黄鱼上。 他没有急着动口,毕竟这怎么说都是一块价值200的鱼肉,他向水友科普到 “野生大黄花鱼之所贵,是因为在近代被人大量捕捞了,所以野生的大黄鱼种群快速灭绝。” “不过后来我们国家又大量地在江浙沿海以及樱花国