第136章 开业前的准备
翌日清晨,陆明丰依旧起了个大早,瞧了瞧身旁熟睡的周云锦,轻笑道:“娘子,起床了。”
周云锦无奈摆了摆手,翻了个身道:“别叫你娘子,你娘子还困着呢。”
陆明丰无奈,凑到她耳边轻声道:“今日可是我们火锅开店第一天,要做许多准备工作呢,若是没了娘子指挥,怕是要乱成一锅粥了。”
闻言,周云锦猛地坐起来,像是体内的血脉苏醒一般:“好!今日要去采买东西!”
以最快的速度收拾完毕,周云锦将大家召集在院子里。
周云锦拿出一张银票,安翠等人都要看傻眼了,更别说周云锦又将银票递给了安翠,安娘子被吓得不敢接。
“安娘子,以后,你便是我们后厨的掌门,这经费是特批给你为大家准备早饭的。”周云锦瞧出了安娘子的不安,安慰道。
“这,这我不行啊……”安娘子连连摆手。
“放心,我相信你,依晓也会帮你一起记账,放心啦。”周云锦安慰了一番,安娘子可算是把银票结过了。
“今日我和陆明丰会出门采买需要的桌椅和锅,预计明日,我们便会开张了!”周云锦慷慨激昂说道。
众人瞬间也有了斗志,纷纷开始干活。
周云锦与陆明丰拿着启动资金去了市场,这里一大早便有人出摊,卖什么的都有。
现下最要紧的就是桌椅,买了五张小桌子,配套的二十张凳子,还有小尺寸的锅。
这些倒是买到了,只是这火锅需要不停有东西煮着,那日晚上吃的火锅是方法。
周云锦走在前面思忖着,挑着扁担的陆明丰紧紧跟在她身后,这担子都被压弯了,可陆明丰仍然面不改色心不跳,当真是好汉!
“又遇到什么难题了?”陆明丰自然是懂周云锦的,开口问道。
“你说,我们用什么才能让这个锅一直煮下去?”周云锦走到陆明丰身侧,蹙眉问道。
陆明丰想了想,开口道:“若是想要一直煮下去,碳自然是最好的选择,只是这能用的碳价格实在是太昂贵,我们买不起,不过,我们可以去木柴市场瞧一瞧,说不定能找到耐烧的柴火。”
木柴市场上的东西,自然和他们在荒郊野外捡到的东西不一样,这里的柴火自然是经过挑选的。
刚好,旁边那条街便是木柴市场,两人转头便去了那边。
木柴市场上自然是没有那么多人,这里的老板大多都有稳定的供应商,想周云锦这种来零买的,怕是不会卖。
“老板,您这儿有没有耐烧烟又少的柴火?”周云锦随便挑了一家开口问道。
老板在那边算盘打的飞起,根本不想理会周云锦,只挥了挥手,蹙眉道:“去去去,我这里不做零售。”
不做零售就不做零售,这样的态度是什么意思!
周云锦咬牙切齿,想要说些什么,可瞧了瞧一旁卸货的壮汉,便将话收了回去,心里默默诅咒这个老板永远挣不到大钱。
出了这家店,众人又在这条街上瞧着,走着走着便到了尽头,前面的那些木柴店装货卸货忙个不停,这里倒是冷冷清清,感觉没有什么生意。
周云锦走了进去,瞧见老板坐在桌子前打盹。
“老板?”周云锦试探性开口道,老板一个点头才缓缓醒来,瞧见周云锦倒是兴奋极了:“欢迎客官,您随便瞧瞧。”
周云锦拿出标准的笑容,开口问道:“您这儿有没有耐烧又不起烟的柴?”
“这位娘子,这世界上就没有不起烟的柴,若想要柴不起烟还是要用对方法。”老板笑眯眯道,又示意周云锦去店里瞧一瞧。
“其实这些柴火都大差不差,若是想要做到不起烟,便要将选择干柴,柴火最好能劈成细一些的,当然,您说的耐烧,这柴木自然是有的,槐树就非常耐烧。”
老板耐心一顿介绍,周云锦点了点头:“那这槐木如何卖?”
“一两银子,两百斤。”
一两银子两百斤,若是火锅只在中午或者晚上开业的话,一天可能就要消耗掉两百斤,不过一桌火锅钱可不止一两银子。
“好,那从明天开始,我们便来您这里拉柴,您这儿能每天结算银子吗?”周云锦爽快答应。
老板没想到周云锦能这么快答应,连忙道:“可以可以可以,您想如何结账就如何结账。”
“那明日早上,我叫人来取。”周云锦开心道。
木柴这边没有什么了,就剩下菜品的购买。
这里倒是买不到什么菜,不过肉倒也是能买到的,可以说,这里的肉是非常普遍的。
剩下的辣椒倒也好说,毕竟这里的人顿顿都吃辣椒,每日去农贸市场买新鲜的辣椒都可以买到。
采购了一上午,周云锦将东西拿回了善堂,安娘子刚好做完中饭。
“这些东西已经准备的差