第三百三十一章、被硬塞的人情

了许多菜农来此设摊，竟逐渐形成了一个露天的菜场。

这给了租界当局启发，于是在1890年，工部局在三角地搭建了一个颇有规模的砖木结构室内菜场，这就是沪海滩上第一个、以后名扬中外的虹口菜场，俗称三角地小菜场。

菜场在对着文监师路的方向，建有一个小亭子，中部还设有天棚，以便于采光通风。

菜场的内部被分成一格一格的空间，出租给卖菜者设摊。租客除交纳摊位费外还要纳税、缴管理费用，这与现在流行的超市、大卖场的管理模式，可以说是大同小异。

由于在闹市，小菜场生意格外兴隆，到了1915年，砖木结构的室内菜场已不敷使用，租界当局遂拆除旧屋，改建为钢筋混凝土结构建筑。

新建的三角地菜场为三层，双层楼梯上下。

底层主要为蔬菜市场；二层销售鱼肉类副食品及罐头包装食品，还有农副产品；三层为各种小吃点心店。

最多时，各式摊位竟达1500多，俨然是个菜场大超市。

有人写了首顺口溜赞道：“造成西式大楼房，聚作洋场作卖场。蔬果菜腥分位置，双梯上下万人忙。”

这里不仅有国人的摊位，还有日本、苏修等国的商贩。

大嗓门、穿着木屐卖海鲜的东洋婆分外引人注目，在相当长的一段时期里，三角地菜场始终是沪海占地面积最大，经营品种最全，服务设施到位的室内菜市场，三角地也成为沪海著名地名和菜市场的代名词。

解放以后，三角地菜场旧貌换新颜，依然是沪海最大的室内菜场，排在沪海四大菜场之首[其后的三家：长寿支路菜场、巨鹿路菜场和陝西北路菜场]。

三角地一天销售的蔬菜副食品总量达到40来吨，1979年9月22日的《喉舌报》上曾有一篇文章专门介绍了沪海虹口区三角地菜场。

这个菜场的营业时间是早晨四时半到深夜十二时，分早市、中市、夜市，早市最热闹。早晨五时，街道还静悄悄的，菜场里已经熙熙攘攘。

三角地菜场一共三层，五十年代，菜场二楼所经营的花木、竹器等业务，都归口到了有关行业，人员也随之转移，二楼就作为菜场办公室。

三楼的点心业，解放前就已歇业，被改成了菜场员工宿舍，并还开了一家招待所，安置进去一家小学校。

南易看了一下手表，现在是下午三点左右，可菜场买菜的人还是很多，有些是全职的家庭主妇，也有早班下班顺便过来买点菜的工人，有些看着应该是采购员，附近的国营食堂或者工厂食堂的。

南易还看见穿着军装的士兵在那里一筐筐的往解放大卡里装菜，这应该是部队上来采购的。

只是部队上这个点来采购比较少见，他们一般都会大清早过来。

粗略的观察以后，南易就从一个个摊位看过去，国营有国营的好处，特别对南易而言，每种菜边上都有一个标价牌，这就省得他问价。

这时候，反季节蔬菜并不多，菜市场里能看到的，除了肉类，大多都是应季菜，什么卷心菜、菠菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、青蒜、芋头、冬笋之类的。

还有现在只在华东一代种植的沪海青，是一种小白菜，不过在大多数时候都会被称为青菜，三十年后，要是混的一般的人，应该经常能吃到，沙县的盖浇饭配的青菜就是沪海青。

南易居然还看到了落汤青，这个菜口感有点涩，是包咸汤圆的不二之选，因为发源于黄初平的故乡，因而也被叫成大仙菜。

黄初平就是香塂很推崇的那个黄大仙，黄大仙宫里供奉的就是他。

一边用心观察着菜场里的菜色，一边还记下几种菜的价格，顺便还把他想买的给买了。

而宫雪自从踏进菜场开始，南易就有意的和她拉开距离，谁让她一进来就被人给认出来，一个个都过去和她打招呼。

她把人给吸引走，这也让南易能更悠闲的逛菜市场。

等南易把整个菜场逛完，也初步得出一个结论，沪海这里的菜篮子里根本不缺菜，他想打菜篮子的主意，还是得北上去京城。

京城和天垏那里的菜篮子就比较紧张了，一入秋，青色的就很难见到，解决两地的菜篮子问题，政策上肯定会受到扶持。

“明年，让葛翠竹派几个人过去探探路，先试试好不好做。要是困难没有想象中的大，就该去把陈风鼓动起来和自己一起种菜。

倒卖批文是祸国殃民，为市民解决买菜难的问题，打造菜篮子工程，这可是功在千秋，给陈家脸上贴金啊。

企业家么，就得符合时代的需求，就得做人民有需要的生意，而不是用什么金融炒作思