第410章 海盐提纯

毕竟以如今的技术，开采井盐成本要高许多。

而海水却是用之不竭的。

不过海盐涩口，若是提炼不好，不但起不到调味的作用，反而会拉低菜品的味道。

他们平日吃的都是官盐，虽也有苦涩之味，倒也可以忍受。

可这些海盐闻着就涩味浓重，估计口感也不咋滴。

然而百姓贪图它便宜，买的人还不少。

顾南烟微微沉吟。

盐乃百姓的必需品，不吃不仅对身体不好，还没力气。

没力气就干不了活，干不了活就吃不上饭。

一家人只等饿死。

可官盐掌握在世家权贵手中，他们只为谋利，哪管百姓死活。

层层剥削下来，成本自然就高了，不是每户人家都能吃得起的。

所以才有了私盐这种东西。

作为皇帝的李密也只能睁一只眼闭一只眼。

而李逸这次的目的，大概是想打掉戚家在明山的窝点，给戚家一个教训。

这样的话，这些私盐以后就运不进来了。

那城中百姓用盐便成了问题。

百姓吃不起盐，明山成定然会乱。

李逸看出她的担忧，安抚道：“你放心，嘉南国不止戚家一个盐商，到时候交给别人去做便可。”

顾南烟却轻轻摇了摇头。

只要明山百姓都能吃上盐，她倒是不在乎这些盐是不是私盐。

不过盐的提炼工艺，死死握在那些权贵手中。

私盐的杂质太多，口感差不说，像这种海盐明显只经过一次晾晒，便拿出来卖。

不知有多少细菌沙石在里面。

吃多了对人不仅没有好处，还会损害健康。

其他的地方她管不着，可顾南烟并不希望明山百姓吃这种东西。

全城都是她的壮劳力，不吃的健健康康，哪来的力气给她干活挣钱，填补明山这个大窟窿！

“倒不如我们自己揽下这生意，在海边建个盐场。”顾南烟淡淡道。

虽然888那厮，肯定能给她找来价格低廉的精盐。

可老话说得好，授人以鱼不如授人以渔。

将商城买的盐拿出来卖，并不是长久之道。

自己做倒也不是不可以。

李逸瞅她一眼。

“可需要帮忙？”

只要是烟儿想做的事，他一律支持。

顾南烟回视他：“盐场可不是一两日能成型的，你就不怕耽搁了你的计划？”

建盐场不难，难得是建好后还需要晾晒加工，算起来没有两三个月恐怕不成。

“大不了让金爷多蹦跶一段时间，总归跑不了。”

李逸有耐心的很，收拾金爷也是因为戚家针对顾南烟。

如今她有别的想法，便先由着她，他从其他方面入手便是。

“倒也不至于。”顾南烟扬起唇角，显然心情不错。

“如果我能将这些粗盐提纯为细盐，再用公主府的名义以同等价格出售，你猜吃惯没有苦涩味细盐的百姓，还会不会去买他的粗盐。”

“当然不会。”李逸道。

百姓又不傻，同样的价格好坏还是分得清的。

“那就是了，只要没人买金爷的粗盐，时间一久，这门生意他自然做不下去，也算给戚家一个小小的教训。”

顾南烟向来奉行报仇要亲自动手。

这也是她要以公主府的名义卖细盐的原因。

李逸出手收拾戚家，即便他们怕了，怕的也是李逸本人。

她自己动手则不同。

只要戚家感受到她的威胁力，以后再想针对她，也要掂量掂量自己能不能担得起这个后果。

顾南烟眯了眯眼。

看来近日她得跟便宜爹好好谈谈。

在那件事成功之前，戚家还是老实点的好。

……

顾南烟的提纯法很简单，甚至用不到太复杂的容器。

晾晒、溶解、点卤、结晶，她只需要做到后三个步骤便可。

至于晾晒这最耗费时间的一步。

当然是交给戚家来做啦。

于是李逸又从金爷那定了几艘船的私盐。

有钱赚金爷当然欢喜。