第十一章 冷配

奶牛，吴思源给它取名为【三彩奶牛】，牧场的员工有时候又会简称它们为【彩牛】。

作为奶牛，跟肉牛不一样，一年半的时候进行配种，九个月后下崽开始产奶，最快也要两年多一点的时间。

虽然通过目测，这种杂交出来的奶牛生长速度继承了父本的优点，不过最快也要两年左右的时间，才能完成配种下崽，然后产奶。

而目前，才过去一年的时间。

一年的时间，肉牛可以出栏，但是奶牛还得继续养殖。

不过，虽然还无法看出这种杂交奶牛的产奶量，不过牧场的工作人员都对其很有信心，这种信心来自于他们在这行业的多年浸淫而形成了一种直觉，一种看到奶牛模样心中对它的产奶量就有一种模模糊糊估计的直觉。

而这种直觉往往都很准。

产奶量还无法确定，但有些东西却是一目了然的。

中国的黑花白奶牛，或者说全世界的奶牛，都是耐寒不耐旱的家畜。

这主要由于其本身之生物学特点所决定。

奶牛以粗饲料为主，不仅日粮中粗纤维含量高，而且采食量大，热增耗也大，增加了散热负荷；奶牛是复胃动物，瘤胃中的伺料发酵不仅产生甲烷，亦产热；奶牛的产奶量目前一般达20-50千克/日，合成乳增加的产热量相当大，1头日泌乳20千克的母牛，比干乳牛的热量高50%。

所谓产量愈高，产热愈多就是这个道理。

这种杂交出来的【三彩奶牛】当然无法改变这一点。

但是它却能比其他品种的奶牛，更加耐旱，保守估计，最起码高上三十个百分点。

这意味着，这种【三彩奶牛】放到闷热的南方进行养殖的话，在通风散热系统的支出上，可以减少很多的成本费用。