第七章 准备和进货
开店需要的准备工作很多,哪怕吴思源开的是一个固定位置的走鬼摊。 用来装水果的塑料框就得买,还要买几块平板。 平板放在塑料框上面,用来书写价格,还有展示水果,吸引顾客注意。 另外,电子秤,塑料袋,收款码,还有水果刀,用来装清水方便清洗的水桶,都必不可少。 当然,最重要的还是要有一辆车。 有面包车肯定是最好的,但是吴思源这点浅薄的资金可买不了几万块钱一辆的国产之光。 所以吴思源只能退而求其次,找了一个二手市场,淘了一辆七八成新的电动三轮车。 这就花了1500块钱。 再加上其他的支出,零零散散加起来花了2000元。 算上已经缴纳的档口费2200元,那就是花费了4200元。 此时,吴思源的资金总额还有12163元。 万事俱备,只差东风了,不,是只差水果了。 2012年3月21号,凌晨三点半的时间。 吴思源起了个大早,骑着他心爱的电动车,嗡嗡嗡地往嘉禾水果批发市场驶去。 他一路风驰电掣,三十来分钟之后,就来到了目的地,顺着人流车流,就往这个嘉禾水果批发市场里面进去。 一路上,吴思源开着【灵眼】,扫望着左右两边的水果档口还有水果货车……鲜红,烂紫,青涩……不同的颜色映照在他的眼眸里。 “这个不行,水果不熟的比例太多了。” “这个卖相太难看,根本没人要,看卖水果的那个小子,就一定是一个新手,等着交学费吧。” “咦,这个好像还可以,不过有好一些熟过头了,都成酱紫色。去他那里买的话,要记得挑出来。” “呸,这家档口不行,水果卖相这么好,但是里面的品质太不平均了。差评!” 吴思源一边小心开着电动三轮车,一边在心里暗暗评价着水果批发市场里各个档口的水果质量。 有着【灵眼】的他,感觉这就是这个水果批发市场最靓的仔,谁也别想来坑他。 突然,一批色泽鲜艳的青枣闯入他的眼里。 “哎呦,这家青枣可以哦。” 青枣,是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有“维生素丸“之称,有“日食三枣,长生不老“之说。 青枣由于其果5形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享有“热带小苹果“的美誉。 吴思源停了下来,主动询问道,“老板,这青枣是哪产的?” “海南的。”老板忙着给另一个顾客打称算账,没有空理会吴思源,是一个中年发福,染着金发的老板娘回答吴思源的。 之前吴思源就做过功课了,了解了一些青枣的行情。 青枣主要有三个品种,主要是台湾青枣,海南青枣,义乌青枣。 海南大青枣,这种枣大的可达到半斤,一般的也有鸡蛋大小,而它的味道也与其它枣类有所不同,除了人们说的苹果味外,还兼有梨子和大枣的味道,可以说是“一枣三味“。 海南青枣在冬季成熟,收获期长达3-4个月,贮存运输也较方便,在常温可保鲜10天以上,在低温下可保鲜30天以上。 此时3月份,正是海南青枣上市的尾声。 “怎么卖的?”虽然前几天吴思源就有问过价了,但是水果这行当,一天一个价并不夸张。 水果批发市场自然也是随行就市了。 “一斤3元!按箱卖!一箱平均是10斤!不拆箱,看中哪个选!”染着金发的老板娘回道。 水果因为保存不好控的原因,很多水果都是装箱售卖。 一箱子里,可能有好的有坏的。 售后是不会退换的。 好的水果自然是没有问题,但是坏的水果,就要进货的水果店老板自己承担,水果批发商是不会负责的,因为水果这东西,离店之后的问题,是很难讲得清是谁的责任,反正如果觉得不好,可以不买,买了,但是挑到坏的水果,就得自己认!这就是进货的损耗。 如果坏的比例不多,那自然损失不大。 但如果运气不好,撞上整箱都是烂水果,那就是钱都打了水漂了,还没处说。 因为这是自己挑的。 就像很多女的嫁老公生小孩,遇上不上进或者调皮捣蛋的,都只能念叨一句,这是自己挑的!这是自己选的! 苦也只能自己吞! “可