205. 第 205 章 电视有什么问题吗

“好香”

童小丫离老槐食馆还有一段距离, 就使劲抽动鼻子。

今天从餐厅这边飘出来的香味明显比之前还要浓

她情不自禁地加快了步伐，连跟在自己身边的徐凯安都被抛到脑后。

美食当前，哪里还顾得上徐凯安有没有跟上来啊

最好徐凯安还是慢悠悠地走, 最好等到她将最好吃的都吃完, 徐凯安才进入餐厅

但她也只能这样想想了。

她一动，徐凯安跟着加快速度。

两人不分前后，同时挤进餐厅的门。

因两人来的时间早了一点，云砾甚至没能来得及将自己刚刚做好的菜端上来。

童小丫往厨房那边探头探脑地张望一番。

更浓郁的香味从厨房里飘出。

童小丫待不住了, 连书包都不想放去哪一张空桌子占着位置，就要冲到厨房门边，看看云砾究竟在里面做什么好吃的。

这味道，满满的肉香，还有油脂散发出的浓香, 勾得她浑身上下的馋虫都动了起来。

她差点就要被馋虫控制了

徐凯安还好一些，但也在拼命咽着口水。

木头人做出来的东西，得比云砾做的味道差一点。

就这一点，其背后的细微差异，足以让味蕾能得到的享受产生极大不同。

端着东西出来的云砾, 对上童小丫亮到近乎凶残的目光。

他微楞。

“嗯小丫凯安你俩今天早了一点”

他记得两小孩平日里都很准时, 他让小天赋帮忙盯着时间, 用的也是两小孩平日里来到自家餐厅的时间。

他心里盘算着, 等自己饭菜做好了，端出去，两小孩正好来到, 这样品尝到的就是饭菜最适宜的味道，不至于做好了放太久，也不至于让两小孩要等太长时间, 到最后吃得焦急，都没能安心品味。

童小丫没回答云砾。

她艰难地咽了咽口水，好不容易才控制住差点要伸出去的手。

她一个字都说不出，只能等着云砾将一大盆的排骨放下。

排骨切的都是段，每一段，都有手指长度。

但里面还有骨头的排骨段，可比手指粗多了。单是能被看到的骨头，就能比纤细的手指粗，最不济也能一样粗细。骨头外面还包裹着香喷喷的肉。

排骨的肉偏瘦，但也会带一点肥。

但被炸过，排骨原本就怎么肥的一点肥肉，吃起来还多了偏脆的口感，更没有油腻感了。油炸听起来油腻，可只要控油适宜，油炸反而能将肉食里的油分逼出来。

炸过的肉带着酥脆感，还容易脱骨，尽管肉还是裹在骨头外面，但只要一撕，肉和骨就能轻松分离。

成段的排骨最外层有青红椒碎，用的都是椒香浓郁，但没有什么辣味，只是椒味，带一点回甜的辣椒。

细微的甜味，还有花椒粉的麻辣口感混合起来，花椒粉先形成对味蕾的麻辣冲击，花椒的刺激感先上来了，还有咸香的味道，与炸鸡蛋时的拌入的酱香、蛋香，共同组合复合的酥脆香味，一并充盈口腔。

青红椒那淡淡的回甜，就在这种刺激之后，绵长地安抚着味蕾。

相较花椒与被油炸过的其他味道明显的刺激感，只是用油炒到断生，然后再慢火炒制拌到排骨表面的青红椒碎味道就要绵柔一些，若有似无地萦绕着，久久不散。

排骨块看起来挺干，炸过之后控油也控得干爽，但拌上拌料时有少许的油分，就让排骨显得明亮，吃着也不会干硬，留有正适宜的湿润感。没有影响酥脆度，也不会一口吃下去，干硬得再吃不出别的味道。

肉香还保留得很好，略一咀嚼，还能感受到排骨内部的肉汁。

一段排骨段，除掉骨头后，童小丫竟然三两口就给吃完了。

她还嫌吃得不够过瘾，都想两只手一手抓一段排骨段了。

还是看到云砾端出了别的菜，她才赶紧熄掉这样的心思。

可不能只顾着一道菜。

就云砾最近忙碌的样子，她今晚能吃到云砾亲手做的东西，下一次还不知道要到什么时候呢

得都尝一尝

酸甜排骨偏红亮，最上面裹着的酸甜汁更是明显。

这些排骨就偏小块，吃起来和椒盐排骨大段的感觉完全不同，连肉都更偏软，甚至骨头都要软得多。椒盐排骨的骨头还是硬的，骨与肉分离得很好。酸甜排骨却让童小丫觉得，自己一不留神，就能将骨和肉一起吃掉。

有点硬，但竟然也能很轻松地咬碎的骨头，带一点渣子，可是还透着骨髓独有的香的味道，单独吃可能会嫌弃渣太多，和满满的肉一混合，这些渣都成了口感的调和。

只有少数实在硬一点的骨头才适宜吐出来。

夹起一块排骨，要没有