22. 第 22 章 炒酱料

很好，证明了，刚才的事不是错觉，而是这包子真有特殊作用。

也证明了游戏内的精力下降debuff确实有解决办法。

其他餐饮店的食物应该都有补充精力的食物，玩家自己玩的时间长了，手头上总该也有特殊级食谱，可以帮自己补充精力。

还有刚才的微弱气流感云砾举起手中包子，再咬一口。

这次他咬得比较大口。

但看被咬过的包子，还是不见半点肉。

云砾咀嚼一下，也吃不出肉味。

他面无表情地将包子掰开，仔细寻找。

很好，终于找到一点肉了，结成一小团的肉馅并没有什么汁液，蜷缩在包子一角，看起来磕碜得很。

云砾咬向包子馅。

肉质略微发柴，明明肉的颜色看起来很贴近猪肉煮熟后的自然色泽，但吃起来却带有很浓郁的调味料味道，不是少许盐带来的自然提鲜，而是吃了一点，就令人口干，恨不得多喝点水，将那些多余的调味料味道冲去。

就这么一小口的肉馅，威力已大得让云砾将剩下的包子皮全部吃完，才将它散发出来的那股味道压下。

偏偏包子皮的口感也不是很好，云砾又在吃的时候感觉到了小腹部更明显的气流，以及精神的提振这就让云砾吃得很纠结了。

浪费可耻，能帮自己提升实力的食物更不该浪费，就是这包子吃起来，只配得到他一个“勉强可以入口”的评价。

肉包吃完了，云砾再尝叉烧包。

包子皮没什么不同，依旧是口感不好，但不至于令人产生什么不良感受。

充作馅料的叉烧就不同了，叉烧碎粒混着一点黏糊糊的汁液，吃起来甜腻得很。

云砾完全是看在包子特殊作用的份上，才将它吃完了。

梅干肉包的口感同样一般，梅干菜太干了，吃起来干硬干硬的，还咸了一点，肉也柴，肉的味道和梅干菜的味道没有融合在一起，吃起来两种味道泾渭分明，口感缺乏调和统一，再加上发干的包子皮，更吃起来吞咽艰难。

香辣粉丝包的肉是肉粒，不好找着。粉丝则吃起来有一点塑料感，调和的辣椒油也有点奇奇怪怪的味道，一口咬下去感觉那个的古怪。

但它的效果是真好，一口吃下去，云砾马上发现小腹的气流运转速度快了一点。

他麻溜地吃完，连咀嚼的次数都减少了。

这种东西，还是让它的味道少点儿停留在口腔吧。

最后剩下蒸饺、煎饺两份饺子。

云砾有点吃不下了。

关键味道不好，吃起来不享受，大脑就早早接受到吃饱的指令。

云砾收起两份饺子，转入厨房，开始熬汤。

幸好厨房厨具很全，炉灶多，锅具足。

云砾准备做的第一锅高汤，用上了牛骨、猪骨、鸡架。这三者按照一定比例搭配后，能让汤的味道更为醇厚鲜美。牛骨要先敲一下，这样才能让骨髓里的鲜味更好出来。

云砾往锅里放入材料，大火熬着。

这锅汤量大，得一定时间才能烧开，他还有时间去准备另一锅鸡架汤。

这鸡架汤，是他准备等会儿酱肉用的，取鸡汤的鲜美，让酱肉滋味更好。

鸡架汤先烧开，云砾将上面的浮沫一一撇去，转成小火，这样出来的汤会更清。

旁边的大骨汤也烧开了，同样在锅边飘起了浮沫。

等两锅汤的浮沫都弄好，云砾也转去了下一道工序。

酱肉要先炒酱料，他得将做酱料的材料一一收拾出来，准备好。

酱肉用到的香料中，有一些比较大，可以放在热油里多烧一会，甚至要用油炸过，才能将香料的味道更好激发出来，让香味融入油中，再在熬煮的过程里渗入肉里。但还有一些香料，根本不能加热太过，否则就会发黑发苦。

因此，云砾要按照香料的大小，将它们分开摆放，按照不同的顺序炒制。

再有干黄酱，也要稀释备用，好在最后加入锅中炒制。

不一会儿，锅边已经摆了几个碟子，上面装着若干种清洗过的香料。

姜、大葱固然不可少，八角、花椒、桂皮、丁香、肉蔻、木香林林总总的香料，加起来种类更不少。不同的香料彼此调和，最后形成的口感更具多样性、令人回味无穷。

云砾最后检查过锅边的摆放的这些或空或装着东西的器皿，确认已是最方便取用的状态，他转去处理肘子、猪蹄。

没办法，就他一个人，有点忙。

这时候的他就惦记起天赋说餐厅升星后的工人了。

可这会儿依旧只能他自己充分利用时间。

酱肉要大块入锅，吃之前才切，因此焯水需要的时间也会更长。

云砾洗干净了肘子和猪蹄，将它们整只入锅，