137. 孔府菜 15 孔家是礼仪之家,向……
孔家是礼仪之家, 向长辈请安是必须走的流程,尽管这里是衍圣公府,他们依旧每日要去十二房给祖婆婆和叔祖去请安, 没办法,谁让祖婆婆要去与小儿子住呢!
这一点也是让安然很无语的,不管你多大,只要辈分在你就要按规矩走,公爷权力再大他也要给他亲祖母叔祖去请安。
太夫人没提两个孙子让程氏抚养的事,程氏便也不提,一切仿佛如从前,但安然收敛了自己, 除了取食材再也不去大厨房了。她学了那么多菜已经够她练手了, 何况还有两个孩子要照顾。
她会以给两位公子做菜的名义支取她需要的材料,当然也会做, 尽可能两者兼顾。太夫人自己有定例, 两个孩子是与太奶奶一起吃的,安然做的饭菜又得兼顾太夫人,还不能与定例冲突, 还真是不小的考验。
这种日子一直到程氏怀孕被打破, 程氏的第一胎一样孕吐的厉害,她老家是江西的, 尽管后来跟着父亲母亲进京饮食习惯依旧保留了老家一些口味,她带了一个厨娘, 怎奈这个厨娘做的东西依旧不和她的口味。
衍圣公和太夫人都犯了难, 毕竟关系到子嗣大事,两人都想到了伺候过陈氏孕期的安然,可同时也想到了陈氏临终的嘱托。现在两个孩子养的非常健康, 不得不说与饮食有着密切关系。
“娘,您岁数也不小了,要不就把两孩子养在程氏那边!”衍圣公小心提议。
太夫人脸一束“他们娘临终怎么叮嘱的?她最放心不下的就是他们,程氏怀孕自顾不暇,哪有精力管孩子?还不是扔给奶娘?允儿快七岁了,七岁后就要住自己的院子,剩下增儿老娘我还是能带的。”太夫人很不高兴。
“可程氏一点东西都吃不下怎么办?要不让安厨娘过来俩月,等孕吐过去再让她回去?你们都在内宅,允儿增儿想吃啥让厨娘做好送过去就是。”
儿子都这么说了太夫人不得不认真考虑,最后只好点头,最多三个月,孕吐过去还让安然回来就是。
安然突然被叫到太夫人那里就知道有事,等知道是去伺候程氏不由头大,她不知道程氏好不好伺候?怀孕的人易怒善变,这种人是最不好伺候的。
“就去两三月,没了孕吐反应你还回来。”太夫人委婉地说着,让安然别担心。
“两位小公子呢?”安然还是惦记两个孩子的。
“他们就先在我这儿,你有空就过来,多指点指点我这里的厨娘。大公子也快有自己院子了,他要适应府里的生活,对吃食不能太过依赖,你懂吗?”太夫人说的语重心长,安然自然明白,作为未来的公爷是不能对什么有依赖的,一切都有规矩。
“奴婢知道了,过去一定尽心伺候夫人。”
“好孩子,这就对了!”
“还请太夫人跟两位公子两位姐姐说一声。”
“嗯!”
安然给太夫人磕了头跟着太夫人身边的大丫头去了程氏那边。
程氏当着太夫人的大丫头对安然很客气,询问了她擅长做什么等等,“我带了一个厨娘的,是吴嫂,她也很会做菜,到时候你们一起商量着来。”
程氏的和善没让安然放松一点,她两年纪相仿,程氏更有深沉一些才是。这都是大家族里教出来的。
程氏的厨娘吴嫂的年龄不大,只有三十多岁,倒是做了一手好菜,江西菜口味偏咸辣,偏重汤汁酱料。她做的粉蒸肉非常好吃,鱼头豆腐也很好,从老家带来的腊味安然很喜欢。与吴嫂相处下来安然发现自己又遇到一个宝藏。
不得不说中华饮食文化博大精深,江西话听着费劲慢慢便熟悉了,程氏作为官家小姐她说官话,在交流上没阻碍。
其实程氏并不喜欢那些甜腻的糕点,也不喜欢清汤寡水的菜,她让安然过来纯属一种主权的宣誓,或者是让人知道府里她才是女主人!安然做了几次菜不知是真不和她的口味还是故意整她,每次尝过都要将东西摔了,有时故意扔在安然身上,“你就给本夫人吃这个吗?你不是很会做饭吗?你是故意不让本夫人吃是不是?”
安然这才知道在大宅门混日子多难,程氏绝对是故意,她孕吐吃不下东西便找人出气,而最好的发泄对象就是这个不属于她的人。她早就打听了,这个厨娘是前夫人留给两个儿子的,她要立威便从这个女人身上开始。
在这个等级森严的地方安然却不能反抗,安然已经决定了,如果程氏过分她就装死死遁离开。自从她过来程氏不是要这个就是要她做那个,弄得她没一点时间去太夫人那边。让那边的人有种投靠程氏的感觉,安然知道却没办法解释,应付程氏都身心疲惫,哪有时间精力再去太夫人那里?
安然被虐着也在试探着程氏的口味,为了自己能过得好不得不上心思,做一些程氏想吃舍不得扔的东西。
几次下来程氏想整治安然却忍不住那口吃食,可以说这个厨娘很聪明,也很会做东西,几次后做出来的东西越来越和她的口味。那些东西她舍不得打掉,难道扔了还要从地上捡起来吃?那她成什么了?还是要让她再做一回?
程氏有办法,她用别的菜扔,理由很简单,“做这点吃的你说存了什么心?去重做