第342章 抱抱

顾母想起自己刚才说的话，又着急，又有些尴尬。

苏唐甜甜的笑着唤人：“爸爸，妈妈，我们回来了。晚上我和宴哥下厨，我们准备做大盆菜。”

家里有做大盆菜的食材。

一般大盆菜是在年夜饭吃的，不过，年夜饭是顾家父子四人一起做的，大盆菜太复杂，他们做不出来。

苏唐想着过几天，她和顾宴就要回赣城，干脆就做一次大盆菜。

回家这么久，她都没做过一次饭。

今天也该表示一下了。

苏唐这么一说，顾宴立刻接话，“对呀，我们刚才回来的路上都商量过了，今晚我和唐唐一起做饭。”

顾母瞧着这二人像是刚进来，什么也没听到的样子，心放下来一些。

“行呀，你爸正好也尝尝咱们家唐唐的手艺，省得他老在我面前说一些吃醋的话，说是我一直在赣城吃儿媳妇做的饭菜。”

顾母笑呵呵的应好，还顺手掐了顾父一下。

顾父附合：“对对对！我终于也能吃上儿媳妇做的饭菜了。”然后看着顾母，“你不是要上楼去写购物清单吗？走吧。”

顾母：“走，我们先上楼。”

顾父顾母上楼后。

苏唐转身紧紧的抱住顾宴。

顾宴回抱着她。

“怎么了？”

“没事！就想抱抱你。”

抱抱你！抱住了因为你，我才能拥有的幸福。

两人在玄关安静的拥抱了一会。

回房换上家居服，再去厨房做饭。

兰姐他们还没回来，顾母每年都是给他们放假到元宵节后，让他们也能陪家人好好的过年。

顾宴从冰箱里拿出食材，对于做大盆菜他是没有经验的，他今天的任务是帮苏唐打下手。

苏唐对大盆菜的食材不是那么讲究，她认为只要高汤合格，里面一层一层的食材，只需要放家里人喜欢吃的。

她今天准备的大盆菜，里面有凤爪，白切鸡，烧鸭，木耳，白萝卜，发菜，鲜鲍鱼，香菇，腊肠，腊肉，还有虾和海参。

她的高汤还放了瑶柱和花胶，鱼骨一起炖，把汤炖成奶白色。

烧鸭和白切鸡是现成的，其他东西要做起来也容易。

比较难做的是凤爪。

鸡爪焯水，再放老抽上色，晾干表皮水分，再油炸，然后放入冰水中，一冷一热让鸡爪产生虎皮，然后再放入卤料高压锅压20分钟。

凤爪的工序比较麻烦，尤其是油炸的时候，因为鸡爪表皮的没有水分了，那里面还有水分，油会溅出来。

只能把鸡爪放进油锅里，盖上锅盖，等炸好了在关火取出鸡爪，迅速的泡入冰水中。

这油炸过程要是一不小心，就会被热油给烫伤。

油锅里噼里啪啦的响，虽然已经盖上锅盖了，但顾宴还是把苏唐拉到了身后，他挡在前面。

苏唐笑着调侃顾宴，“已经盖上盖子了，油不会蹦出来。

你把我拦在后面，这油要是把你烫伤了，这张脸不帅了，我可是会嫌弃你的。”

顾宴转身，把苏唐推到角落里，低头看她，“你一定在跟我开玩笑对不对？”

苏唐的伸手摸摸他的脸蛋，“我可不是开玩笑，又不是只有你们男的喜欢美女，我们女的也喜欢帅哥呀。

这张脸多好看，看着就赏心悦目，心情就特别的好。

所以呀。

这张脸你还是要好好保护的。”

顾宴感觉自己被调戏了，不过，被苏唐调戏，他心情挺好。

“我长得高，油蹦不到我的脸上，最多就溅在衣服上。

我没事，皮厚肉糙的。

你就不同了，你细皮嫩肉的。

把你烫伤了，我更心疼。”

说完，低头在苏唐嘴上轻啄几下。

两人静静的在角落里腻歪着，苏唐不时的关注着锅里的动静，等到锅里不再发出噼里啪啦的声音，她就知道鸡爪炸的差不多了。

“走吧！应该可以了。”

“好！需要怎么弄，你跟我说，我来动手。”

“那好呀！”

顾宴按着苏唐的指示，一个一个步骤的把虎皮鸡爪做了出来。

趁着鸡爪在高压锅里压制，他们把其他的食材都切好，或洗干净备用。

20分钟后，虎皮凤爪做好了。

苏唐把准备好的木盆放在灶台上，把所有的食材一层一层的码上去。

木盆里装了满满的食材，浇上事先弄好的高汤，然后放在大锅里隔水蒸煮。

只要蒸煮半个小时就好，煮太久了，反而影响口味。

这里面除了虾是新鲜的，其他东西都是先蒸熟或者煮熟的。

所以不