第577章 指点华子
活儿,发型做得好不好一眼就能看出来,要是前几次没做好,以后再想有生意可就难了。”
“你想找好的发型师的话,肯定薪水要的高,不然有的人投资在,这一行卷的太厉害……”
谷雨滔滔不绝,说出了一大堆华子不适合做发廊的原因。
“我还以为这事有搞头呢,现在看来干不成啊。”华子郁闷了。
他是相信谷雨的话,因为谷雨短短时间内取得这搞得成就,这眼光肯定没问题。
“创业这条路,关键是选对项目。在做任何一个事情之前,多看看多想想,行动慢一点,总比一腔热血赔了要强。”
“可我寻思了半天,也就这个项目合适了,实在是不知道做什么才好。”华子一边抽烟一边挠头。
露露也低头思索。
“那我给你们一个建议,开个蛋糕店吧。”谷雨笑着说道。
“开蛋糕店也得有技术啊。”
发廊也好,蛋糕店也好,都是需要技术的。
既然干不成发廊,那蛋糕店估计也那样。
“那不一样。毕竟蛋糕店不是饭馆,只要保证新鲜、味道在及格线以上,就不用担心生意,你俩弄点设备回来照着菜单做就能做得不错……”
这同样是倒果为因。
因为电视剧中,他俩捣鼓蛋糕店就成了。
“华子,听起来好像不难,要不我俩先买个烤箱啥的在家里试试?”露露开口道。
“做发型需要不断推陈出新,做面包和蛋糕的流程是固定统一的,关键是材料。不过你们要想长长久久的干下去,就必须保证蛋糕一直是新鲜的,当天没卖完的,绝不能放到第二天去卖,必须第一时间处理……等等,最好是下班后送去孤儿院、养老院。”
“最后打折卖或者便宜卖给店里的员工不好么?”华子有点舍不得。
“那肯定不行啊!既然知道下班前打折,那肯定等着你下班前去买。给员工也不行,你这是鼓励员工贪小便宜,专门将产品剩下来。”谷雨将这一行的潜规则讲解给华子和露露听。
道理很浅显,一点就明白。
华子也感激不尽:“这多亏了你啊谷雨,你要是不说,我可未必能想明白。说起来谷雨你连这个门道都懂啊,真的很厉害啊。”
“先别急着拍马屁。我给你说这蛋糕店选址很重要,你得考虑你的消费目标群体。你想想谁会买蛋糕吃啊?”
“过生日的。”
“情侣。”
“学生。”
“白领。”
华子和露露你一言我一语的说道。
“也就是说主要群体是年轻人。所以你们店要开在闹市区,老胡同里的大爷大妈肯定不会去买的。”
“还有吗还有吗?”向南也凑过来听了。
这可是生意经啊,可不能错过了。