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第164章 我不吃生食的

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张大爷被简奚凝问的一愣,胡乱的敷衍道:“唉呀,我有认识的人。”

“哦哦。”简奚凝点了点头,又掂了掂手里的肉,“大爷,您这肉也就一斤多,怕是不够咱三人吃饱吧,要不加点什么蔬菜?”

“萝卜,我家里有萝卜。”张大爷跑进厨房,拿出来两根大萝卜来。

“好嘞,那有葱吗?加点葱更香。”简奚凝问道。

张大爷翻了个白眼,“请你吃个饺子,你要求还挺高,有肉就很不错了。”

“吃当然要吃好了。”简奚凝笑眯眯的伸出手指说:“还得要十三香,味精,花椒这些调味料。”

“你这个臭丫头。”张大爷眼睛一瞪,“要求那么高。”

“不过,挺合我脾气的。”张大爷哈哈一笑,“你说的不错,吃就是要吃好了,你等着,我去给你弄这些调料。”

话落,张大爷又出去了。

简奚凝开始洗肉,切萝卜。

肉洗好后,她将肥瘦肉分开切,瘦肉剁成肉末,肥肉剁的没有那么碎,还有点颗粒感。

秦筝就站在旁边看着她做这些,他皱眉道:“你干嘛把肥肉分开切?”

“等会儿你就知道了,对了,你会包饺子吗?”简奚凝问道。

秦筝摇头,“不会。”

简奚凝撇了撇嘴,“还挺理直气壮的,怎么连个饺子都不会包,整的跟个大少爷似的。”

“不是因为要吃现成的才不会。”秦筝抿唇说道:“而是因为家里没有吃过饺子。”

简奚凝微微一愣,家里没有吃过饺子?咋地还不吃饺子呢?

她又问:“不喜欢吃啊?”

“不会做。”秦筝声音淡淡的。

简奚凝翻了一个白眼,这说了个啥,因为不会做,所以家里没吃过,因为家里没吃过,所以不会做,说了跟没说有啥区别。

算了,算了,她也懒得再跟他讨论这个了,扭头又问:“那你会烧火吗?”

“火会烧。”秦筝诚实的回道:“我不吃生食的。”

说完这一句,他悄悄的看着简奚凝的神色,他不知道简奚凝对他是什么看法,之前村里一直传自己吃过母亲的肉,喝过母亲的血,她会不会也这样认为?

所以,这一句话,他也是有意无意的解释。

“呵呵……”简奚凝干笑了一声,“那你烧火吧,我们都不吃生食的。”

“好!”秦筝在她脸上没有看出什么来,也不多问。

简奚凝让他烧火,他就烧火,坐到灶台

张大爷家是一口大铁锅,看起来有些年头了,用的油光发亮的。

简奚凝也没有往里加油,也没有加水,等锅热了,她直接将肥肉倒了进去,然后快速翻炒,很快肥肉便炼出油来。

因为肉比较肥,还炼出不少猪油,简奚凝将猪油拿了一个小碗盛出来,锅里的肥肉已经变成了猪油渣。

她这才将猪油渣捞起来,放在案板上剁碎,跟着瘦肉混在一起。

萝卜切成丝,焯了水之后,再攥干水份,剁成碎末。

一切做好,就等张大爷回来了。

张大爷这一去就是快一个小时,他满头是汗的拎了一捆葱,还有几袋子调料回来。

“丫头,给,大爷我可是把你要的东西都弄回来了,你这要是做的不好吃,我可跟你急。”张大爷呼哧呼哧的说道。

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