第50章、干不起就滚

那人和郑八斤不是一次两次打交道，听了他的话，笑着说道：“当然，两只火腿钱，你肯定是不会欠我，不过，听说你小卖部在卖盐？”

郑八斤点头笑道：“正是，原来，你是要盐，这更好办了，看你这两只火腿值多少钱，到时，我直接用盐给你换？”

“行，我正愁没钱卖盐，这些肉就需要盐来腌。那你说说，多少钱一斤盐？”

“这样吧，我们一样一样的讲，按照现在的市价，肥肉一块钱一斤，火腿的话，骨头大肉少，本来卖不起这个价。但是，乡里乡亲的，也不给你砍价，就按肥肉的价格，算一块？”郑八斤笑着，直接就坐在了凳子上，一副不急，慢慢谈的样子。

“好，八斤依然爽快。那你说，盐算多少一斤。”

“目前的市价是3角8分，用肉换就算你3角6？”郑八斤直接就让了两分钱。

对方反而有些不乐意起来，看着郑八斤说道：“听说，你的盐是以前买的，可没有这么高的价格，一次就赚这么多，是不是太黑了一些？”

“一时说一时的话，现在是3角8，你到哪儿去都是一样，我让你两分，已经是看在乡里乡亲的份上了。并且，火腿的价格，我也给你高价，你自己合计一下。”郑八斤心里好笑。这人，只看到以前的价格，已经是过去式了，不会再有。

“算了，换给他吧，现在你拿到街上去，也不一定能卖一块。”一个老人劝说了一句。

“好吧，你反正拿着秤，称一下。”对方想了想，同意了郑八斤。

郑八斤自然高兴，从箩筐里拿出秤。

这时，人们才发现，他箩筐里，塑料布下面装了满满两箩筐食盐。

一秤之下，两只火腿共50斤，也就是50块钱。折合差价之后，要补这人138.88斤。郑八斤再度大方了一次，说是称成139斤。

那人反而有些迟疑，这么多盐，腌肉有10斤足够了。万一到时降价，不是就亏大发了。

但是，又怕这盐再涨，真是为难。

沉吟片刻之后，那人说道：“这样吧，给我60斤盐，其他的算成钱。这盐，没有不行，但是，也不能当饭吃，最重要的是，得留一点钱来买化肥。”

郑八斤点头同意了。

他明白，这人是怕再上自己的当。不过，人家说的也是实情，一年的化肥，就靠这两只火腿，结果，这盐一上涨，完全打乱了阵脚。

很想告诉他，要买化肥趁早，但是，又没敢泄露行情，只是挑着剩下的盐去另一家。

那人开了个玩笑说道：“把你的火腿挑走，你不怕我反悔吗？”

“没事，现在火腿还是你的，等我把盐换完，回头再来补你钱，再挑走你的火腿。”

人们听得一笑，打趣那人说道：“郑八斤已经不是当年那个八斤，现在，这嘴刁钻着呢！”

那人无语了片刻。

郑八斤已经走了。

其他人并不像这家人一样的心思，宁愿把火腿赊给郑八斤，也不愿用盐来换。

他们想的是，突然涨这么高，十里村的历史上都没有出现过，肯定是暂时的，一定会降价。

看这小子压这么多，到时，一定会亏，自己再捡漏。

到那时，两只火腿的钱，拿一小部分来买盐，其他的用作生产垫本，还节省下了零钱开支。

只一天时间，郑八斤就弄到了两百多斤火腿，还混了一顿杀猪饭。

年建安有些担心，如此下去，他这么多盐，要何年何月才卖得完，他拿什么来做本钱？

但是，郑八斤并不操心，而是让他去打了两斤酒和一些花椒面。

先用酒搓在手上，按着把火腿上的血管里的淡血水挤了出来，再用盐、花椒面，和上少量的酒，一起搓在火腿上。

最后把火腿一只压一只的放好。

年建安也腌过不少火腿，但是，如郑八斤这样，先上酒的办法，还是头一次见着，而且，一次性给的盐很多，到时，谁吃得下？

郑八斤看出了他的心思，说道：“你放心，先用酒把里面的淡血水碾了出来，保证不会生蛆，更不会臭。至于为何放这么多盐，到时你就知道了。”

第二天，郑八斤买来的火腿，虽然是一样的工序，但是，盐的比例明显少了一半，恢复到了正常情况。

再度让年建安奇怪，心里不由得犯起了嘀咕：小伙子不懂吧！这一次才像是腌肉。

不过，也没有说破，能听得进自己的话，这么快就掌握了经验，也不错了。

然而，接下来的事又让年建安犯糊涂。

郑八斤分成了两种腌法，一种舍得大量的盐，另一种在合理范