第 392 章
萧遥生怕多吃不动手,过些时日记下的菜谱多了,忘记了味道,因此盘下一个要转让的铺子,重新开起了小食肆。
不过小食肆开起来之后,她并没有马上开业,而是在里头尝试着做在当地吃到的特色美色,并且根据自己的口味一点一点地改良,同时抽时间招了四个穷苦人家的孩子过来培养,两个有天赋的当厨子,没天赋的做店小二。
等到做出那么几道菜了,店小二也大致培养出来了,自己能做菜,这才开业。
一开始,小食肆由于地处偏僻,从前又没有什么客源,因此生意很不好。
接连几日,一个客人都没有,甚至连从此地路过的人也少。
温文温雅尝试过饥饿的滋味,很是担心这小食肆开不下去赔钱了,却不敢跟萧遥说,只是自己皱着眉头忧心忡忡。
那被招来做店小二的四个农家孩子也很担心,他们来到这里之后才能吃饱饭,若生意不好,东家辞了他们,他们便得重新挨饿了。只是也不敢多话,只是平日里更认真干活了,跟萧遥学刀功的两个孩子更是日日练个不停。
萧遥看到了他们忧心忡忡的样子,忍不住想笑,笑过之后,便开始想办法让生意好起来。
都说酒香不怕巷子深,要让人知道这个小食肆,就得有香味传出来。
此外,便是有人在此吃过,一传十十传百。
小食肆地处偏僻,连路过的人也不多,就不要想有人在此吃了将口碑传出去,因此萧遥将重点放在香味上。
她琢磨几日,用五花肉、香菇、芝麻粉与一些香料,熬煮成一种浓香扑鼻的酱料,在清晨时分端到大门口搅拌。
附近一些过往的客商清晨时分刚起来,便闻到了这股浓香,顿时口水滴答,不住地嗅着,飞快地洗漱,完后下楼找客栈的店小二:“小二,你们在做什么?竟如此浓香扑鼻,快给我上一份。”
店小二赔笑道:“客官,这并非本客栈的吃食。不过本客栈——”
客商连忙站了起来:“竟不是么?”一边说一边吸鼻子,再顾不上店小二,抬脚便往外头走去,顺着那若有似无的香味一路前行。
过往商船的客人与船夫正好在此停靠,下来吃早饭,进入城中,闻到这股浓香,几乎没流口水,一边互相问同行的人是否闻到香味,一边下意识往香味所在的地方走去。
他们走着走着,发现进入了小巷子里,几乎有些怀疑走错了,又见除了自己之外,还有其他人也是为着这香味而来的,便一边讨论着一边往前走。
走了几步,香味更浓郁了,闻着便是无上的享受。
众人大受鼓舞,忙加快了脚步,口中道:“想是前面了,这香味越来越浓了。”
萧遥听着说话声与脚步声,回头招呼那四个少年:“客人来了,赶快做好准备。”
两个做厨子的还没历练出来,因此还是得出来帮忙招呼客人。
四个少年听了,忙抿了抿嘴唇,挺直腰背走了出来。
萧遥见了便安抚:“莫紧张,按原先说好的做就是了。”
那几个少年马上点头,可是当看到客人们进来,还是手脚僵硬。
萧遥笑道:“客官们可是要用早饭?”
当先一个客商一边咽口水一边问:“你这做的是什么?芳香扑鼻。”
离得近了,那香味更浓郁了,他走南闯北吃过的好东西不少,可还从来没有此如此迫不及待地想吃一道菜。
萧遥笑道:“有粉丝有面食,上头浇上这酱料即可,小份的一份三文钱,大份的五文钱。客官可是要一份?”
这样的价格着实便宜,来的客商们当即便一人要了一份大份的,然后沿着口水在旁等。
萧遥笑道:“好嘞,各位且等一等。”说着招呼少年们赶紧来帮忙。
客人们济济一堂,坐满了小店,对即将上来的吃食翘首以盼。
很快,第一份面便上来了。
客人见上头是酱料以及碎葱花,便那筷子搅了搅,大口吃起来。
伴着肉酱的面甫一入口,那股子从鼻子闻到的浓香被味蕾触及,带来更加美妙的享受!
旁边与他相熟的客商见了忙问:“如何?可有闻着那般香?”
许多菜,闻着很香,可是吃起来那香味就没了。
客人咽下口中的食物,不住地点头:“吃起来比闻着更香,我恨不得把舌头也吃下去!”说着低头大口吃起来。
众客商听见了,都心急如焚,口水流得更急了,忙大声招呼小二赶紧端早饭上来。
门外,还有客人循着香味找了过来,见小小的食肆坐满了人,一个个正埋头吃得津津有味,不由得上前问:“这是什么?吃着可有闻着香?”
所有正在吃面的客人同时点头,嘴巴有空的道:“吃起来比闻到的要香许多!”
这些客人听了,顿时口水横流,问萧遥