第二章 鱼丸野菜汤
厉害”沉戎赞叹道。
鱼篓制作简单,兽族幼崽能动手的,也能制作。
暮霭森林的冬季极寒,哪怕是最强大的兽族都很难捕杀猎物。鱼腥,却能填饱肚子。
鱼篓,无疑给了兽族一条新的生路。
“将野菜倒出来清洗,把鱼倒进去。今天收获一般,以后收鱼篓最好大清早过来。”
长夏指着破开的鱼篓,一脸惋惜。
四条六七斤重的青鱼,几斤河虾,还有只河蟹。可惜,他们来得晚,要是早点,收获应该更多。
河洛部落很少吃鱼。
白河和湖泊中的鱼虾很多,六七斤重的鱼是小鱼。大鱼一般都十斤往上,有些鱼类更是重达数十上百斤。
别问长夏为什么知道,她之前暗搓搓制作了一支钓鱼竿,想大干一场。收获暂且不提,人差点被拖进白河喂鱼。
那之后,她直接打消钓鱼的念头。
至少,身体锻炼好前,不敢再有钓鱼的念头。
青鱼,刺少,肉嫩。
跟长夏认识的鲈鱼颇为相似。
用来制作鱼丸,再适合不过。
河虾,哪怕没有作料,简单白灼,味道都再鲜美不过。就连虾壳长夏都没舍得浪费,留着,打算烘干碾磨成粉,当做调味料。
提着鱼虾,拿上洗净的野菜水果。
长夏二人返回兽窝。
兽窝靠门的位置,堆砌了一个石头灶台,上方挂着一个细长的陶罐。
兽族通常露天烤肉乱炖,这个兽窝中堆砌着灶台。
看得出,应该是个讲究人。
恰好,长夏也不习惯露天生火烧饭。
兽窝高四五米,再加上窝顶错落的搭建,足以通风排烟。
沉戎生火,鱼虾在湖边已经处理干净。长夏握着骨刀,将青鱼去皮去骨,再将鱼肉切成小块,没有破壁机,长夏只能手动将鱼肉剁成泥,这十分消耗体力,不过为了吃,长夏并不觉得辛苦。
“沉戎,你去靠墙第二个背篓给我拿个鸟蛋过来。”
兽族将鸡蛋、鸭蛋以及鸟蛋等等,统统叫做鸟蛋。长夏分辨不出蛋的种类,索性跟着一起叫鸟蛋。
接过蛋,长夏打碎捞出蛋黄,留下蛋清倒入鱼肉中,加盐,一点果粉,然后开始搅拌。果粉,是一种类似淀粉的粉末。由一种叫做白果的果子,晒干碾磨而成。
部落幼崽出生,族人会用果粉加水熬煮成糊状喂幼崽。
不过,长夏觉得果粉还有别的用处,等有时间她再琢磨琢磨,说不定能吃上米粉或是面条。
姜,长夏暂时没找到。
香葱,她找到了不少,背篓还留着许多葱头,打算在兽窝旁边挑个位置种下,日后炒菜做饭就不缺葱了。
香葱切碎,加水,浸泡。
然后将香葱水一点点倒入剁好的鱼泥里面,一边倒一边加水,同时不停地摔打,以此反复数遍。
做好后,再放入冷水中冷藏片刻。
沉戎静静看着长夏忙碌,兽族对吃不执着,能果腹就行。看着长夏这般细致的动作,他仿佛找到长夏体弱的原因。
“饿了吗觉得饿,你先吃点水果,我这边马上就好。”长夏开口道。
说完,将陶罐添水,小火加热。
开始挤鱼丸,动作利落干脆。雪白的鱼肉,看着就很有胃口。
说话的功夫,一个个荔枝大小的鱼丸,在陶罐中浮浮沉沉,好看极了。
同时,一股别样的鲜味从兽窝中弥漫开来。
瞧着鱼丸快要熟透,长夏又将野菜放了进去,加盐,以及一小撮虾皮粉调味。
最后,挑出的蛋黄也没浪费,被她倒了进去。
咕咕
沉戎揉着肚子,微窘,接过长夏盛好的鱼丸野菜汤。
“好鲜,真好吃。”沉戎惊诧道。
他从没想过鱼肉吃起来,竟如此鲜美。
长夏小口咬着鱼丸,没有姜和料酒,还有一丝淡淡地鱼腥味。不过,味道比半生不熟的烤肉和大杂烩乱炖强很多。
果然,结亲是正确的。
不仅有个娇娇软软的雌性伴侣,还能吃到热腾腾鲜美的鱼丸。
思及,沉戎垂下头。
视线触及脖颈上佩戴的项链上,蛛丝绞成的绳链上穿着一块奇怪似雪花一样的坠子配饰。
这东西打小就戴在他身上。
元侯说是沉戎阿姆的遗物,叫奇迹。
沉戎沉思着,放下碗筷。
他伸手解下奇迹,叫过长夏,温声道“长夏,我想送你一样东西”
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